珈琲自家焙煎店舗 改装も追い込みです！

神戸～尾道～博多の旅から帰り、珈琲自家焙煎店舗の改装もいよいよ追い込みです。

15日は妻と、焙煎室のタイル・レンガ貼りの一日でした。当初半日で終わらせる予定でしたが、なかなか進まず苦労のしっぱなし。この材料のタイル・レンガは親戚の工務店の在庫を譲ってもらったもので、あるもので何とか仕上げる決心をしていました。限られたもので、仕上げるのは大変です。でも写真の通り、そう悪くはないのでは！

実は、今日12月15日は当初”開業予定日（プレオープン）”に決めていました。1ヶ月前はまだ今日の開業に希望を持っていましたが、夫婦での改装のウエイトが多すぎたのでしょうか。やっと、来週に”珈琲焙煎機”が設置することになり、追い込み状態です。

遅ればせながら、本日年内開業を計画変更し、来年1月15日を開業日（プレオープン）とすることにします。そのためにも、がんばらなくては～
みなさん、待っていてくださいね！