ミラクルトリオ、もと^^アンサンブルFの3人組でフルートのレッスンのあと、恒例のランチです。
この日(12/20)は阪急甲陽線、苦楽園口の駅近くの錦水で季節のプチコースをいただきました。
錦水の中国料理は油を使わずスープで炒める、独自の調理法で作られているそうです。
近隣の農家直送の野菜をふんだんに使って、創作中国料理といったおもむきです。
前菜
フカヒレのスープ
飲茶三種
水餃子
メインのお料理
汁そば
杏仁豆腐
場所を替えて、千鳥屋で抹茶と季節の和菓子です。