朝から雨が降ってました
甲子園の選抜高校野球も中止に。
今日は家から出ず、買い物に行かなかったので、、、
冷蔵庫にあるもので、何作ろう
しばらく、お好み焼きを食べてなかったから
＊材料（２人分・大２枚）
豚切り落とし肉 ２００g
キャベツ １/４個
卵 ２個
長芋 １カップ（すり下ろし）
小麦粉 １カップ
出汁 １カップ
天かす 大さじ２
かつお粉 大さじ１
サラダ油 大さじ１
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
紅生姜 適量
＊作り方
１、小麦粉に出汁を入れ溶き、長芋を入れ泡立て器でよく混ぜる。
２、１に天かす、かつお粉を入れ混ぜ、粗みじん切りのキャベツと卵
を入れ、大きなスプーンで空気を入れるように底から混ぜる。
３、ホットプレートを１８０度で予熱し、サラダ油を入れ熱し
２を半量ずつ丸く落とし、豚肉を全体に並べる。
４、焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして５、６分加熱し、
豚肉に火が通ったらもう一度ひっくり返す。
底がカリッとしたら、焼き上がり
お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・紅生姜を、、、
主人はお皿にとって、、、
私は熱々が好きなので、いつも通りホットプレートで保温しながら、、、
オールフリーのビールを頂きます
やはり、お好み焼きにはビールが合いますよね。
ノンアルでも
小さいコテで切り分けながら、、、
長芋・粉・出汁を１：１：１で入れてるので、フワトロです
生地にかつお粉と天かすを入れているので、味が
豚肉もたっぷり入れた大きなお好み焼きだったので、満腹
大河ドラマ光る君へを見終わって、、、
ちょっと切ない気持ちです。
これからフギュア男子フリーですね。
宇野昌磨君、頑張ってほしいです。
わあ、お好み焼き良いですね👏
最近広島風ばかり作ってて、関西風は食べてないです。
ソースの香りが良いですよね。何だか食べたくなって来ました(^ ^*)
ですね
こちらは久しぶりに暖かい一日でした
ホットプレートでお好み焼き、とっても
美味しそうです
紅生姜の紅色が綺麗〜
お肉たっぷり、栄養満点ですね♪
我が家は大きいのはあるのですけど
もう息子たちが結婚してから使っていません
これも処分ですね
横浜は朝から雨です。
お好み焼き、わが家では人が集まるときに、必ずやります。
紅しょうがをみじん切りにしているのがいいですね。
わた家はそのままのせてました＞＜
長芋、粉、だしが１：１：１なんですね。
今度それで作ってみます。
おいしそうな画像をみて、朝からビールが飲みたくなりました。
「光る君」せつなかったですね。
伝わってきます。
確か2月にお好み焼き食べに行ったのに…
見たらまたまた食べたくなりました。
ホットプレート家にないので…
フライパンで作ろうかなぁ～(笑)
長芋・粉・だしが１：１：１
メモメモ～
お好み焼き、お手軽で美味しいですよね。
焼きそばを入れた広島焼きは、ボリュームがあって
ソースの香りも、食欲アップですよね。
近所のスーパーの店頭で、時々売ってる時があって、、、
匂いにつられて、食べたくなります
昨日に続き、今日も朝から雨でした。
お昼からは、降りませんでしたけど、、、
明日は、もっと降りそうです
お好み焼き、いつも特大なので、、、
ホットプレートで、熱々を頂きます
紅生姜が、見た目と味のアクセントに
我が家のお好み焼きは、特大なので、、、
大きいホットプレートで焼きます
娘一家が来たときは、焼肉とか焼きそばも作りますから。
神戸も、昨晩からの雨が朝まで、、、
お昼前に、一度上がって
夕方から、また降り始めました。
明日は、豪雨予報が
みじん切りの紅生姜が、お好み焼き用で売ってるんです
関西だから
そうですよね、お好み焼き・焼きそばにはビールが合います
ノンアルでも、、、
そうそう、お好み焼きの匂いには釣られます
スーパーの店頭で、焼きているのを見ると買いたくなりますもの
１枚だけなら、フライパンの方が早いかも