今日も、寒かった
雨は、ほとんど降りませんでしたけど、、、
寒の戻り？で、最高気温１０度と２月並み
冷凍庫に、大粒むきえびがまだあります。
金曜日までに食べないとね。
まずは、本日散らし寿司に、、、
スーモークサーモンの冷凍もあったので、、、
薔薇の花風に巻いて、のせました
錦糸卵たっぷり敷いて。
えびは、サッと茹でてのせてます
むね肉とれんこんのオイスターソース煮の残り
きゅうりのもずく酢和え。
野菜スープ、トマトとベビーリーフのサラダ
冷蔵庫も冷凍庫も、ずいぶんスッキリしてきてます。
