なまりナメタケ

先日の「簡単なまりぶし」をほぐして、ナメタケを煮た
両方とも「残りもん」....................

◆えのきだけ（サッと洗って）
◆簡単なまりぶし（ほぐして）

◆酒・醤油・味の母
◆小梅干し（もしくは酢を少々）

　・トロリとするまで煮つける


旨味たっぷり手間いらず.............