エンジョイ☆ずよっちランド♪

転勤族の妻です♪全国津々浦々、出会いに感謝(^^♪
草加→府中→仙台→敦賀→釧路→現在枚方に停滞中(途中単身赴任3年)

歯舞昆布に包まれてる夏♪

2013-08-05 | Zuyo's kitchen
 
暑いですよね(T_T)
そんな時は つるつるヒヤッと、のどごしすっきり麺がいいですな。
 
以前もアップしたことあると思いますが・・・。
 
歯舞昆布麺3兄弟です。(根室から直送)
 
 
 
この3兄弟の中では、一番太い麺。
そりゃそうだ・・・うどんだもの。
 
 
ほんのり緑いろ
腰がビシッときいてる!
そんなに昆布の味はしませんが、おいしいです。
 
 
一緒に届いた 北海道の山わさび醤油漬けとともに。
この山わさびが、これまたおいしいのよぉ~。
納豆に入れるのが私は一番好きです♪
 
 
うどんに比べると ほっそりと軽い!
そりゃそうよ・・・そうめんだもの。
 
 
細くても しっかり昆布が混ざってる!
 
つるつるさらさらいけるわぁ~(*^_^*)
 
 
そして私が、この時期こよなく愛すのはみょうがでございます。
これも 薬味OK、納豆OK、浅漬けに入れてもOK!
たっぷり入れていただくのがいいわね。
 
 
そして、つけだれも
はぼまい昆布八方つゆ!
このつゆがまたおいしくて・・・。
 
いくら作りもこれです。
 
いやぁ~、暑い夏、しっかり食べて頑張りましょう!!
 
 
ちなみに オクラも最近頻繁に登場中!
ビールにも、ごはんにもいいわ・・・。
 
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ありがとうございました。
コメント (2)
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