大新鮮！北海道 秋の味覚

 

今日は、ＳＭちゃんちに
じゃがいも堀りに誘っていただき
私、初めてのじゃがいも掘り体験をしてきました。。。

△人んちの畑（花壇）で楽しむズヨ♪

いっぱい、ゴロゴロ出てきました。
へ～、じゃがいもってこ～やってなってるんだね～
いつも食べるの専門ですから・・・

かわい～チルドレン達にも優しくご指導してもらい・・・
順調に掘り出してます。

お庭でじゃがいもが採れるなんて
ＺＵＹＯＺＵＹＯ 感激！

私も家庭菜園に憧れてます・・・。
しかし、どれも、これも収穫できたことがなく・・・自信喪失。

うらやまし～

そして、今日はこ～んな貴重な物も登場しました。

ＳＭチャンダーリンにお友達から「鮭がい～っぱい釣れたど～」と
いも掘りの途中で電話が入り・・・
ダ～リンがワクワク、ルンルンで頂きに行ってくれました・・・。

そして、はじまりました・・・

男の手料理！

男の人がデッカイ魚を捌くのってかっこい～ですよね～
こちらのダ～リン、釣りが大好きだそうで・・・
お魚もチョイチョイって捌いてしまうそう。。。

オスでしたが、とてもおいしそうな白子です。

新鮮そのもの・・・

きれいなオレンジ色です。

さすが、切り口もきれい・・・。

鮭って秋のお魚・・・。
「鮭を見ると秋を感じるわ～」　ｂｙ　ＳＭちゃん。

こちらでは、鮭のことを秋味（あきあじ）といいます。
秋の味ってことことです。
それくらい、秋の代表選手なのです。

それなのに私、
鮭が秋の魚って知りませんでした・・・。はずかしっ。

手料理もご披露して頂きました。

まずは、一品目・・・。

鮭の内臓（焼肉でいえばホルモン）を炒めた物です。
美味しいです。はじめてたべました。
腸の部分なんてコリコリです。
新たな発見！！ホントッ大変おいしいです。

２品目・・・

こちらの白子、ぜ～んぜん臭くありません。
やっぱ、釣りたてですから～
ん～～～～、こちらもおいし～ですね～♪

女たちも隅っこで頑張りましたよ・・・。

最近出来るようになった
切り方をＳＭちゃんにも伝授！
い～んじゃな～い。じょ～ずよ～。

以上のおいしい味覚を大人だけで堪能していると
外で元気に遊んでたＭっちゃんが
「きつねがきてるよ～！」

お庭に飛んで行きました。

うわ～いた～。
すご～い・・・。ここは住宅地・・・。なのに野生のきつねです。
かわい～・・・。

なんて北海道チックなんでしょう～。
いいな～うちの方にも、きつね来ないかな～。

お庭にはきつね・・・そして、空には・・・。

こんなにきれいな夕焼けが広がってました。

すばらい～夕焼けです。

今日はなんだか、とっても北海道づくしの一日でした。

こんな素敵な一日を
どうもありがとうございました・・・

おいしく調理させて頂きますね・・・。
また、お楽しみに・・・。

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ありがとうございました
では、また明日もよろぴくね～

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