ＭＯＯの1階『釧路の味・北匠』で購入
昨夜の夕飯です
。
特大しまほっけ・・・デカすぎてガスコンロのグリルにはいらないので、しっぽと頭の先っちょは、はさみで切り落としてます。
ホッケには、ホッケ と縞ホッケ があり、縞ホッケの方が脂がのっているとのことなので、我が家は 縞ホッケ派です。
焼き過ぎないのがポイント
続きまして・・・
いくらちゃんでーす。
自家製いくらの醤油漬け
秋になると、スーパーや市場には、生筋子（いくらがつながってるやつ）がドバーっと売られるようになるので、それを大量に買ってきて、バラバラにほぐし、味付けして、タッパなどに入れて冷凍保存しておき、小出しにして（自然解凍）食べます。
おかずがない時や、作るのが面倒な時、大活躍です・・・（いつも助けてくれてありがとう）
我が家は、二人家族なので、デカイタッパでは食べきれないので、小さいタッパでＯＫ。
この、フラノデリスで買ってきた、プリンのビンが丁度いい
。
北海道って感じでまた好き・・・
いくらほぐし～冷凍作業まで、担当者は 夫です。
（よ～腕があがってるよ～今年もよろしくね～
）
おいしいね～北海道！
向こうに見えるネオスリムが気になります。交換はお早めに・・夫へ
朝どりホワイトアスパラ・・・近所の畑で採れたてのをいただきました
ホワイトアスパラって缶詰しか知らなかったからびっくり・・・
このような北海道らしい食卓が大好きでございます。クラシックもおいし～し！
とても大きなほっけですが、大食い夫婦に二人で1枚は喧嘩の元でした
次回は一人1枚づつにしよう！・・・夫婦円満のために
ではまたあした
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