移動販売・スープやオムライス ~VIGORE~★

酒と料理と移動販売。
twitter nakamuramotoki

2011/01/29-04

2011-01-29 12:50:45 | 本日の出来事と出店のご案内
そういえば、チビVIGOREん中で商売するのは久しぶり。
約3ヶ月ぶりか。。


思えば、こいつのおかげでという事がたくさんある。
まさに幸せの黄色い車という感じ。

こうして商売してるだけで心地がいい。




昨夜ふと昔お世話になった方から電話があった。
ひょんな成り行きから、チビVIGOREを売る事になるかも知れない。

冷めた自分だけれど、やっぱりモノにも魂がやどるのか、
情があるし離れたくない気持ちが大きい。



でも実は新しい出逢いのほうも楽しみすぎてむふふふふ。

2011/01/29-02

2011-01-29 07:38:26 | 本日の出来事と出店のご案内
だいたいお酒を呑みすぎて吐くとかはない。
過去に5回もない。

まず酔うと眠くなる。
その眠気に勝つ気はさらさらない。
眠くなったらその場で寝るか、大事な場でも帰って寝る。

ワガママでスミマセン。


その次の症状はお腹痛。
これもガマンできずにどこでもしちゃう。



おそらくこのふたつの症状のおかげで吐くまで呑む事がない。
そんな気がする。


生理現象に素直な自分です。

2011/01/29

2011-01-29 05:03:12 | 本日の出来事と出店のご案内
昨夜はお肉屋さん社長と呑み。
そんな気はないのに毎度おごられ…はやくおごりたい。


お肉屋さんと知り合ったっつーのはこの仕事シテテかなりのメリットで。
要はイベントにせよ普段ランチにせよメイン食材なので、
スーパーで買うのとは違いアイデアが湯水の如く。



ただ食べ過ぎには困った困ったあ ですわあ

2011/01/28

2011-01-28 15:52:51 | 本日の出来事と出店のご案内
本日の営業しゅーりょー。


ここんとこ味付け的に失敗がほとんどない。
オフィス街ランチの頃は朝から呑みながら仕込みしてたし、よく味の失敗をした。
一番ヒドイ時は塩を直接なめても味が分からない時もあったもんな。
笑える。



さて明日。
学園ランチはオバサマスタッフ達に任せ、自分は愛知県は春日井市へ買取お仕事。
夜は名古屋を満喫するか。

2011/01/28

2011-01-28 04:43:24 | 本日の出来事と出店のご案内
昨日ようやく3号車である3輪バイク・ジャイロが納車された。
色はモスグリーンで、適度にキズがあり、シブイ。

後ろに荷台があるのでちょっとした買い出しに活躍してくれる事でしょう。

少し運転してみたけど、怖かった。
バイクはコワーい。
3輪なのでなかなかコケはしないけど、身をさらけ出してるこの緊張感…。
慣れるかなあ。




さあ仕込み。

来週のメニューもだいたい考えた。
んまそう。
早く作りたい食べたい呑みたい。

2011/01/27-02

2011-01-27 14:41:18 | 本日の出来事と出店のご案内
金主さま。
ありがとうございましたーm(_ _)m!

おかげで全部振り込めました。
借金は働くための原動力であります。

気合いとラブ注入。




今日は市内で公立高校の食堂経営してる業者さんが偵察にきた。
ひひひー、びっくりしてはったもんね。

このスペースでそれだけのメニュー数・提供数こなせるって事。
メニューのバリエーション。
売り上げ。
雰囲気作り…。



公立さんの場合は何かと縛りが多いようで大変そう。
メニューにしても学校側が口出ししてきたりもあるとか。

自分は自由にさせてもらえて有りがたいんだとひしひしと感じた。


それにしても何かと人と会うっていうのは刺激になっていい。

2011/01/27

2011-01-27 04:46:10 | 本日の出来事と出店のご案内
韓国とのサッカーでの、猿の顔真似が物議を醸し出してるようで。

やっぱりナショナリズム(おらが村精神)は苦手だなあとつくづく思う。
と同時に、スポーツ観戦には必要不可欠なんだろうとも思う。


国内での野球やサッカーにしても、地元愛から地元選手やチームを応援するし。
同じように国際試合になると自国を応援する。
だから熱中する。
燃える。


ただそうなると、若い連中や誤った歴史感持った連中は戦時の事を持ち出す。
毎度それ。
それが見ていて双方よろしくない。



なんだか。


だからそもそもスポーツ観戦はするのも、している人も苦手なのです。

ひとはいつになったらフリーになれるのか。