富士吉田市 美也樹 鍋焼きうどん

丁度開店時間に到着をしました

吉田うどんの人気店です

メニューは多くは無いが・・・

鍋焼きうどんがあるのです

見た目はシンプルな鍋焼きだが・・・

とにかく出汁が美味い！！！

うどんも美味いが出汁ですよ！

生玉子も入っております

すりだねという辛味も入れます

開店時は満席だがすぐに余裕が出来ましたね

富士急ハイランドが見えますね～！

さてと、河口湖周辺に来たが飯はどうする？

忍野八海の近くの、渡辺うどん。

転勤前は、相当贔屓にしてきたが、長野に来てから行ってない。

行きたい気がするが、渡辺うどんに負けない美味い店がある。

美也樹である。

今まで、肉玉うどんとカレーうどんと鍋焼きうどんを食べてきた。

何を食べても美味かった。

渡辺うどんが煮干し系の出汁だとすると、美也樹は節系。

うどん自体も美味いが、出汁ですね。

本当に、出汁が美味い。

丁度、開店時間に行ったのですが、駐車場はほぼ満車。

中に入ると、ほぼ満席。

パーテションがしてあるが、相席みたいだがテーブル席へ。

何を食べようか？

カレーうどんは美味かったよな！

でも、天玉うどんにするか？

少々悩むが、鍋焼きうどん６５０円を注文する。

少し、値段が上がった？

このご時世、仕方がない。

それほど待たずに、うどんが提供される。

見た目は、鍋焼きうどんとしては素っ気ない。

天ぷらは、海老天ではなくかき揚げ。

あとは、玉子とネギか。

鍋焼きうどんとしては、豪華さは微塵も感じない。

だが、出汁を飲むと・・・うめええ～～～～！！！！！

出汁が濃く出ております。

出汁が豪華！と言えるかな。

そしてうどんを食べる。

啜ることなど出来ない！

うどんを食らうのだ！

吉田うどんの特徴として、かたい！太い！

御多分に漏れず、この店もそれを踏襲している。

うどん自体も美味い！！！

ここで、卓上の辛味のすりだねを入れる。

これも、吉田うどんの特徴と言える。

七味もあるが、すりだねですね。

ラー油の沈殿物みたいなものです。

これを入れると、刺激感と風味のアップになります。

あ～、この日は風があり寒いけど汗が出てきた。

熱々の鍋焼きとすりだねの刺激感。

かき揚げは出汁に浸し、玉子は崩す！

あ～～～うめえええ～～～！！！！！

汗をタオルで拭いながら食べ続ける。

やがて完食。

出汁なんか、一滴も残さずいただきました。

近くには、富士急ハイランドもある。

行かなかったけど。ｗ

また行きます！