小田原市 日高屋 小田原店 ピリ辛とんこつつけ麺大盛り＋餃子

もはや有るのが当たり前

何を食べるか？

汁無しを目当てで来たのだが・・・

冷しも良い様な気がする

何故かこれが良いと思ってしまう

絶対汁無しを選ぶべきなのだろうが。。。

バクダン炒めも選ばず

見た目はチープ

麺はぼそぼそした感じ

麺を〆る水温が高いよな

つけ麺に向いていない気がする

つけ汁は悪くはない

初めてニンニクを頼む

ボリュームは悪くはない

焼き過ぎ？

次は汁無し

１１時前、何処で食べる？

小田原の日高屋なら、１０時から食べられる。

そうね、日高屋に行きましょう。

でも、何を食べる？

汁無しを久しぶりに食べたい気がする。

そうよね、汁無しイケるわよね。

汁無しに、バクダン炒め。

これでいいじゃない！

時刻は１０時半頃。

日高屋に入店。

カウンター席に座り、メニューを見る。

冷し麺か、冷麺もある。

冷やし中華を食べたい気がするが、ピリ辛とんこつつけ麺だと。

つけ麺もいいよな。

う～ん、でも汁無しを単純に食べたい気がする。

う～ん、どうしましょう？

脳内では、絶対汁無しがいいよと言っている。

でもたまには・・・４年ぶりには・・・５年ぶりには・・・

日高屋でつけ麺を食べたのは、いつだろう？

気が付けば、バクダン炒めかタンメン、チゲラーメンしか食べていない気がする。

たまにはつけ麺。

私は、ピリ辛豚骨つけ麺の大盛り餃子セット９７０円を選ぶ。

少々待ったのち、料理が提供される。

 

 

 

 

ニンニクをください。

日高屋で初めて、ニンニクを要求した。

だって、豚骨スープですからね。

ニンニクは必需品ですよ。

それにしても、質素な外観である。

つけ汁はともかくとして、麺にはワカメとメンマ、刻みチャーシュー。

麺は合計、２玉計算になるがさほどボリュームを感じない。

提供されて気が付いたが、麺がみずみずしくない。

遠い記憶を呼び戻す。

そうであった、日高屋のつけ麺は印象が良くなかった。

温かいメニューは、それなりに美味いが、つけ麺はダメであった。

食べてみると、確信した。

麺の〆る水の温度がぬるい。

麺が良く締まっていない。

ぼそぼそした感じである。

これが汁無しだと、麺が温かいままなので印象が良くなるが、

つけ麺だとのど越しも良くないし、食感もだるい。

う～ん、失敗したな。

日高屋のバクダン炒めは、凄く美味しい。

温かい麺類も、そこそこ美味い。

だが、つけ麺はダメ。

恐らく、商品開発部もわかっていると思うが。

うちの麺は、冷やすとだらけるなと。

つけ汁は、ニンニクを入れると好印象になる。

そこそこピリ辛で、味自体はいい。

餃子も普通かな？

一見焼き過ぎだが、焦げているわけではない。

やがて完食。

汁無しにすれば良かった。

まあ、また行きますので。

麺が温かいメニューを注文します。