新潟に行かずして食べる!
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燕三条ラーメンが長野で食える!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/4e/629c18f5d126c55b2571a18b6c2d9392.jpg)
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限定麺か?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/f6/8450f1f957645ae744cc5e2fbfadb67c.jpg)
煮干しスープに背脂!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/56/66ecd38fee81831544124b473c88958c.jpg)
薬味は玉葱
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/eb/0bf7265d3952c78de4e690e46daa8e41.jpg)
二郎並の極太麺!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/98/fa26921f9c138b4e76930cb43677693b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/08/88e087628ecc763c8b59a27381d7ef66.jpg)
ニンニクが欲しい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/6f/6a59216bee41457d446ba7295b0a63aa.jpg)
とにかく美味い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/80/7d1aa8bbf43ad9fa2a6629e2c6dc0381.jpg)
寒い。
仕事には慣れてきたが、どうしても寒さに慣れない。
大体マイナス4度とか5度って、ありえねぇ~し!
寒い寒いとブツブツ言っていたら、最高マイナス20度だと。w
北海道の網走行った時と同じぢゃね~か!w
あれは観光旅行であったが、今回は仕事でず~っといなければならない。
マジ、死ぬかもしれないな。w
一週間ツイートが無かったら、雪に埋もれたと思ってください。w
当然の事ながら、ネットで長野の食べ物屋を検索しまくる!!!
それに付随して、群馬、埼玉、栃木、新潟、富山、岐阜迄検索しまくる。
まだ、雪は山間部以外は大丈夫なので、行けるうちに行ってやる!と、思ったら、
軽井沢がめちゃくちゃ近い!!
富岡製糸場よりも遥かに近い!!!
箱根に行くより近いぞ!(転勤前の話)
よし!軽井沢に行ってみるべ!
その前に飯じゃ!!!
すると、見つけましたよ!面白そうな店が!
私は早速行ってみた!
店の名前は「ふじとんぼ」。
長野で、新潟の燕三条ラーメンが食べられる。
燕三条ラーメンとは何ぞや?と思った方は、すぐにググりなさい。
私の頭の中では、背脂がたっぷり入った極太麺のラーメン!という情報だけ。
旧ブログを見ても、新潟ではタレカツ丼と油揚げしか食べていない!
店はカーナビですぐにわかった。
店の前が駐車場になっているので、そこに止める。
中に入ると、先客は4人か?
カウンター席とテーブル席があるが、当然カウンター席に座る。
メニューを見るとありましたね!燕三条ラーメン!!!
でもこのお店は、煮干し系のラーメンが売りなのかな?
限定メニューと思われる、生姜ラーメンなる物もある。
だが、初志貫徹!燕三条ラーメンの大盛り、味玉トッピングでお願いする。
合計で1050円になる。
時刻は11時を少し過ぎたところ。
意外とお客が少ないと思った。
そして、ラーメンが提供される。
う~ん、そう来たか!
煮干しの香りがするスープに、背脂が浮き岩海苔と刻み玉ねぎか。
それと、極太麺!どんな味なのか?
まずはスープを事逗ず図・・・うめえ~~!!!!!
煮干しの旨みがたっぷり出ているスープは、美味い!!!!!
醤油ダレの主張はやや抑え目。
それとやはり、背脂が効いているね!コッテリし過ぎていないコッテリ感!
ああ~!長野に来てスープが美味くてたまらないなんて、初めてかも?
次に麺をいただく。
麺はとにかく極太麺!まさしく二郎系のあの麺そのもの。
では、食べてみる・・・ジロー!!!!!!!!!
本当に、遜色ないほど二郎の麺。
食感であるが、ゴワゴワのワシワシ!
しっかりした食感で、噛み応えあり!
小麦の旨みもしっかり感じる。
この極太麺でも、この煮干しスープに合うのだね!
いや、やはり背脂のおかげか!
う~ん、これは食べてもらうしかないか!
それと、本場新潟に行くしかあるまい!
己の舌で、食べるしかあるまい!
だが、目の前のラーメンは本当に美味い!
薬味が玉ねぎなのだが、これは八王子ラーメンとか竹岡式ラーメンを彷彿させる。
長ネギと違い、食感のシャキシャキ感とみずみずしさを感じる。
岩海苔がのるのだが、これはいいね!
海苔の香りが強く、個性を感じる。
チャーシューは、味付けは控えめかな?
やわらかく、肉の旨みを感じるが、2種類チャーシューがあるね。
もうひとつは、ハムみたいな感じだね。
味玉も、味付けは控えめかな?
あ~でも、麺とスープが美味い!!!
やがて完食。
スープは飲み干しました。
美味い!!!美味いです!!!
二郎の様でありながら、見た目以外はコンセプトが違いますね。
だが、ニンニクが欲しいと思ったのは、私だけかな?
煮干しスープにニンニクかよ!と思いますが、背脂が多いのでニンニクはありでしょう!
トッピングに欲しいです。
食後、軽井沢へ
石の教会、名所です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/d0/cdb7d6c0a5d764cbd5b9f64ae0d8620e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/8e/35eaf3660cf8edaac6086d2964fc3f7a.jpg)
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春とか秋は最高だろうね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/90/c325aece7bc87fdc10b254ee20b3d74f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/c7/ec9497f7eeb6dd8cf517bdef12177705.jpg)
教会内部
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/f2/481418280a8d5846ed51226a91e3c173.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/11/77f183a141440433bffc1b6a66d89239.jpg)
礼拝堂は撮影禁止
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/9e/0d3dee284bd8a22bea110eec3af3b4c0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/66/a3bcb55880f34decabe8b7bec963bc17.jpg)
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うらやましい
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ここでもウエディング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/4a/b945dc81a25a206d41a73c90c426b7f5.jpg)
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浅間山!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/1f/2e66ac7d855f18be024c05dbc2850206.jpg)
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夏に行きますか?
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燕三条ラーメンが長野で食える!
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限定麺か?
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煮干しスープに背脂!
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薬味は玉葱
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二郎並の極太麺!
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ニンニクが欲しい!
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とにかく美味い!
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寒い。
仕事には慣れてきたが、どうしても寒さに慣れない。
大体マイナス4度とか5度って、ありえねぇ~し!
寒い寒いとブツブツ言っていたら、最高マイナス20度だと。w
北海道の網走行った時と同じぢゃね~か!w
あれは観光旅行であったが、今回は仕事でず~っといなければならない。
マジ、死ぬかもしれないな。w
一週間ツイートが無かったら、雪に埋もれたと思ってください。w
当然の事ながら、ネットで長野の食べ物屋を検索しまくる!!!
それに付随して、群馬、埼玉、栃木、新潟、富山、岐阜迄検索しまくる。
まだ、雪は山間部以外は大丈夫なので、行けるうちに行ってやる!と、思ったら、
軽井沢がめちゃくちゃ近い!!
富岡製糸場よりも遥かに近い!!!
箱根に行くより近いぞ!(転勤前の話)
よし!軽井沢に行ってみるべ!
その前に飯じゃ!!!
すると、見つけましたよ!面白そうな店が!
私は早速行ってみた!
店の名前は「ふじとんぼ」。
長野で、新潟の燕三条ラーメンが食べられる。
燕三条ラーメンとは何ぞや?と思った方は、すぐにググりなさい。
私の頭の中では、背脂がたっぷり入った極太麺のラーメン!という情報だけ。
旧ブログを見ても、新潟ではタレカツ丼と油揚げしか食べていない!
店はカーナビですぐにわかった。
店の前が駐車場になっているので、そこに止める。
中に入ると、先客は4人か?
カウンター席とテーブル席があるが、当然カウンター席に座る。
メニューを見るとありましたね!燕三条ラーメン!!!
でもこのお店は、煮干し系のラーメンが売りなのかな?
限定メニューと思われる、生姜ラーメンなる物もある。
だが、初志貫徹!燕三条ラーメンの大盛り、味玉トッピングでお願いする。
合計で1050円になる。
時刻は11時を少し過ぎたところ。
意外とお客が少ないと思った。
そして、ラーメンが提供される。
う~ん、そう来たか!
煮干しの香りがするスープに、背脂が浮き岩海苔と刻み玉ねぎか。
それと、極太麺!どんな味なのか?
まずはスープを事逗ず図・・・うめえ~~!!!!!
煮干しの旨みがたっぷり出ているスープは、美味い!!!!!
醤油ダレの主張はやや抑え目。
それとやはり、背脂が効いているね!コッテリし過ぎていないコッテリ感!
ああ~!長野に来てスープが美味くてたまらないなんて、初めてかも?
次に麺をいただく。
麺はとにかく極太麺!まさしく二郎系のあの麺そのもの。
では、食べてみる・・・ジロー!!!!!!!!!
本当に、遜色ないほど二郎の麺。
食感であるが、ゴワゴワのワシワシ!
しっかりした食感で、噛み応えあり!
小麦の旨みもしっかり感じる。
この極太麺でも、この煮干しスープに合うのだね!
いや、やはり背脂のおかげか!
う~ん、これは食べてもらうしかないか!
それと、本場新潟に行くしかあるまい!
己の舌で、食べるしかあるまい!
だが、目の前のラーメンは本当に美味い!
薬味が玉ねぎなのだが、これは八王子ラーメンとか竹岡式ラーメンを彷彿させる。
長ネギと違い、食感のシャキシャキ感とみずみずしさを感じる。
岩海苔がのるのだが、これはいいね!
海苔の香りが強く、個性を感じる。
チャーシューは、味付けは控えめかな?
やわらかく、肉の旨みを感じるが、2種類チャーシューがあるね。
もうひとつは、ハムみたいな感じだね。
味玉も、味付けは控えめかな?
あ~でも、麺とスープが美味い!!!
やがて完食。
スープは飲み干しました。
美味い!!!美味いです!!!
二郎の様でありながら、見た目以外はコンセプトが違いますね。
だが、ニンニクが欲しいと思ったのは、私だけかな?
煮干しスープにニンニクかよ!と思いますが、背脂が多いのでニンニクはありでしょう!
トッピングに欲しいです。
食後、軽井沢へ
石の教会、名所です
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春とか秋は最高だろうね!
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教会内部
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/f2/481418280a8d5846ed51226a91e3c173.jpg)
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礼拝堂は撮影禁止
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うらやましい
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ここでもウエディング
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浅間山!
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夏に行きますか?