伊東市 唐辛子伊豆高原 うま辛担々メン大盛り、ミニライス付き 辛さ初級

気になる店に行っておけ！







担々麺の専門店でいいですか？





辛さ初級です



かなり、個性的な味！









このブログが皆様がご覧になった時、すでに新しい職場で働いております。

住まいには、すでにＷｉ－Ｆｉもあり、ネット生活は継続できます。

以前は好きかってな時間に、ネットを見ることができましたが、今度はそうもいかないだろうね。

何しろ、今度は雪との戦いです。

ＧＷ頃まで、スタッドレスタイヤは外せそうもありません。

正月はかまくらでも作るか？ｗ








伊東市の国道沿いに担担麺を売りにしている店がある。

もう、何十年もその店の前を通っているのだが、入った事は無かった。

伊豆に来ることも無いだろうから、気になっていた店に行ってみた。

店の名前は、唐辛子。

担々麺を売りにしている店である。

私の記憶だと、昔テレビに出た記憶がある。

桜前線などで、通るのであるが入り難くて・・・

車をやや斜めに止めないと、道路に多少でもはみ出すので、入り辛い。

この日は、他に客がいない様なので、入店する。

店内は、カウンター席が４席とお座敷席。

キャパは１０人も入らないでしょうか？こじんまりとしたものです。

カウンター席に座ると、ご夫婦でお出迎え。

ご主人も奥様も朗らかな感じ。

メニューを探すと、壁に貼ってありますね。

坦坦麺、汁無し坦々麺、つけ担々麺、カレー担担麺、牛スジラーメン、麻婆豆腐ラーメン、

煮干しラーメン、ピリ辛餃子とある。

牛スジラーメンと、煮干しラーメンが気になるが、お勧めはうま辛担々麺。

私は、ウマ辛担担麺大盛り９００円を注文する。

ミニライスが付いてくるが、大盛りでいいか？と奥様。

辛さに関しては、辛いのが苦手だと伝えると、初球を勧められた。

辛さ天国と言うのを食べてみたい気がするが、本当に死にそうなのでやめた。ｗ

それほど待たずに、ラーメンが提供される。







割と個性的かな？

どうでもいいけどミニライス、全然ミニではないですね。

普通に茶碗一杯分あるでしょ！ｗ

ボリューム的には見た目にもありそうです。

ではスープを一口、事逗ずず図・・・痺れるな。

辛いと言うより、痺れ感があります。

それと、香りがぶわ～と来ますね。

香りが個性的ですね。

中国山椒の様な香りが、グイグイ来ます。

次に麺をいただきます。

麺は、結構捩れや縮れがありますね。

スープをしっかりと、絡ませそうです。

麺を啜ると、割とコシがあるなと感じます。

茹で時間は短めでしたね。

大盛りを注文しましたが、ボリュームはあります。

具には、坦々麺の定番、挽肉がのっています。

他にキャベツと・・・明日葉か！

個性的な坦々麺に明日葉の香りは、自己主張が強いですね。

それでいて、破たんしてないというか、香りに協調性があります。

好き嫌いはあるかもしれないが、この明日葉の香りと味は、

この担々麺には、大ありですね！

スープは、黒胡麻が基調かな？

スープ自体に、やや濃度があると思います。

ライスはたっぷりあるな～。

ホカホカで美味しいですよ。

スープを途中啜りながら食べると、ご飯がすすむ！

やがて、完食。

結構アクが強いというか、個性的な坦々麺だと思います。

辛味よりもシビレ感を感じたし、香りも個性的。

具に明日葉を使うなど、個性を感じます。

私はお味は、有りだと思いますが、読者様はどうでしょうか？