昔の...クラフトピザ🍕ナイジェラ⏰🕰⏰

パンケーキのような・・・簡単ピザ
イギリスの　ナイジェラ・ローソンの　レシピ
朝食に・・・と。

卵　　１個
牛乳　　２５０ｍｌ
塩　　少々
薄力粉　　１００ｇ

ピザチーズ　　５０ｇ

型に　バターを塗っておく
混ぜ合わせた液を　型に流す

(チーズは最後に加え混ぜ.生地の出来上がり)
２００℃　　３０分

ペパロニ　数枚と　トッピング用のチーズをのせて　再度　　オーブンへ・・・数分。

今日は　ペパロニも　サラミもナイので💦・・・ベーコンを、と思っていたら・・・パンチェッタがあったので
カリカリに焼いて　のせた。
辛みは　タバスコで・・。
今度も　これで！！

ｶﾞﾗｽの　器に　バター・・・。

ここで　ピザチーズ５０ｇを混ぜて・・・生地はできあがり。

生地を流す

余分な油を取っておく

裏は　ムシパンのよう・・・。ここが　ピザと違うトコ。

もっちり・・・生地の　軽いピザ
タバスコたっぷりかけたケド・・・・チリソースかけてもイイ、と　言っていたなぁ。

メキシコの　タジンがあうかも。