コウケンテツさんの youtubeの "鶏は裏切らない"シリーズ
高タンパクの鶏むね肉のレシピ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/f3/3fac19112bd2a23a00b96987149c7add.jpg?1679651754)
玉ねぎの薄切りに レンチンしたたれをかけて準備しておく。
(たれ)...電子レンジに1分
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
タカノツメ 輪切り
おろしニンニク 少し
レンジからだして 玉ねぎにかけ、オリーブ油を少し混ぜておく。
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大きめの一枚のむね肉を
縦に半割して そぎ切りにして包丁のミネで軽くたたく。醤油と酒、大さじ1をまぶして 軽く小麦粉をつけて少しの油で 揚げ焼きする。
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あがったら すぐ玉ねぎの上に油を切ってのせ、全体をまぜる。
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これで 一晩おいておける。すぐでもイイ。
作り置きのレシピにもなる。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/e6/fe58fa6c6d1d7ba175fcf50d8ca562cd.jpg?1679651756)
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ぜひ新玉ねぎが...美味しい。