古希のお祝いに 博多湾へ・・・
雨に会わず 涼風に吹かれ 優しい夕日の 博多湾の内海を楽しめた。
パン粉に パルミジャーノレッジャーノを削って、混ぜて ・・・。
細目のパン粉に チーズと 黒コショウを 混ぜて・・・。
かまきりの卵のようなトコが チーズをニギニギして揚げたトコ。
ココ美味しい。
編みあがっただけで 仕上がっては イナイ。
６００枚
１００ｃｍ×１５０ｃｍの つもり
縮絨後 サイズを調整して 少し大きくしたい
裏は まだ手付かず
これから 大量のモジャモジャの端糸を 始末して、生地を張るかどうするか・・・
思案中。
3月から ずっと 編むことが楽しくて 配色が面白くて いつも頭からはなれなかったドミノ。
これで やっとこさ他のことに取り掛かれる。
今月号の 月刊”ミセス”の表紙を見て・・・
オレンジ色と ブルーがとてもイイことに気づき・・・俄然この２色の 配色が増えた辺り・・・。
梅雨入り前とはいえもう夏。
手先だけだったけれど この毛糸のドミノ・・・ 冬までに仕上げをどうするかなぁ。
いつもの しゅうまいに えびをたたいて加えて・・・蒸し器で蒸した。
豚肉 ２００ｇ
えのき
えび
長ネギ
片栗粉 砂糖 しょうゆ ごま油 おろししょうが
えびは 必須かなぁ・・・
美味しかった。
先月のNHKきょうの料理から 京都人の大原さんの・・・スミソ。
白みそ ２００ｇ
米酢 大さじ２
砂糖 大さじ２・・・ねりからし大さじ２を足すことも。
これを 即 我が家の善光寺白みそで作ってミタ。
でも 辛くて・・・早速西京白みそを買いにでかけ・・・作り直す。
きっと この味か・・・と思う。
やや硬めなので 米酢を増やしてゆるくしてもイイ。
今日は さといもと あおさ入りのこんにゃくと。
番組では 焼き麩と きゅうり、
青ネギと いか、
焼いたうす揚げと あさりやマテ貝、・・・など。
今年も 咲いた。
小さな庭に 白のあじさい・・・
ピラミッドあじさいか・・・カシワバあじさいか・・・わからないが 大きく育ちすぎて他のあじさいが日陰になってしまった。
来年は 植え替えなど考えなければ… ガクアジサイなどがかわいそう。
それにしても・・・よく育つ。
失敗がナイ。
