能古島・・・🌼

１６年ぶり・・・姪浜渡船場から　海上タクシーで（５００円）１０分ほど。
着いてすぐ、目の前の　小料理屋　”雑魚”で　うに丼（１６００円）を頂いて　バスでアイランドパークへ・・・１７，８分。
コスモス、満開。
海も　最高の眺めで　心癒された。
波は静かで　凪いでイタ。

帰りは　フェリーで　姪浜渡船場へ。






能古島から見た百道浜あたり・・・
ドームと　福岡タワーと ヒルトンホテル。

陽水の　”能古島の片想い”が　聞こえてくるだろか。






















































緑のレモンと　シークァーサーと　サツマイモ
シークァーサーは　キズのように使え、サツマイモは　絶品だった。
みかんも　みかんらしい酸味と甘みで　もっとほしかった。

春には　咲き乱れる水仙の球根。

ニット帽・1歳半用・・・🌼

小さい孫は　横浜で毎朝バギーで　保育園に通ってイル。
急いで　急いで・・・2個編んだ。

クリックポストで送れるように。


毛糸は　セリアの１００円。
今年は　イイ色が多い。
いいね
イマ　こんなに安い毛糸があるなんて。
小さい頃　母に習えなかったのは　練習用にできる毛糸が　なかったからだもん。
母に習えてたら・・・きっとアメリカ式で　編んでるなぁ
今でも　あの指使いがステキで・・・真似したり時々してるけど　もう無理。
自前のフランス式が　もう　沁みついてる。




















一玉も要らない。
コロンとして・・・かわいい。

デモ　サイズは　微妙、心配。
あうかな・・・？

二目ゴム編みのニット帽・・・🌼

you tubeの　ハピママさんの画像をみて・・・。

極太毛糸　　ダイソー　2玉
作り目　８０目
１５号　輪針

４６段で　裏目の二目一度で減らして・・・まず６０目。
４７段で　表目の二目一度で減目。

適当なトコで　とじ針に取り…絞った。
顔周りを一度折り返す仕様になった。
ちょっとブカブカで　かっこ悪い。
締めて　編まなきゃ・・・って勉強シタ。

博多じゃ　雪でも降らないと・・・ちと恥ずかしい。
子供は　いいね。



















じつは　このあと・・・
size違いで　３個編んで・・・孫の誕生日会へでかけて　被せて帰ってキタ。
ママは　ほしいって言ってくれたんだけど・・・孫らは　え～～って顔。

雪よ～ふれフレfure
冬よ　こい

大原さんの 黄金たれⅡ・・・🌷

NHKの　きょうの料理から・・・すきやき。

しょうゆ　　　１ｃ
酒　　　　　　２ｃ
砂糖　　　半ｃ（我が家は　ラカント・・・砂糖もいいなぁ）・・・火は　いれずよく混ぜて溶かして　おく。

２：４：１の割合

①すきやきなべに　あわせたたれを　半カップ煮立て・・・
牛肉を　広げて徐々に入れ　端によけて・・・焼き豆腐（うちは　絹ごし）白滝（砂糖で揉んで３分後に洗って　カット）
しいたけ　白ネギを入れ・・・春菊（今夜は　小松菜）

➁うどん（こもちも　イイ）






最近白菜も一緒に煮て・・・境目のナイすきやきばっかり、だった。
昔　デリバリーなどナイ時代、最高のおもてなしメニューだった。
これ　簡単で　肉のランクでイロイロもてなせる。
たれを作っておけば・・・お客の日、継ぎ足して　どんどん食べられる。
味が　均一。


黄金たれには・・・Ⅰも　放送されている。
見ていないが・・・
みりん　　２
淡口しょうゆ　１の　割合で・・・鶏、野菜向けだと、いう。

Ⅱは　コッテリ系で・・・肉じゃが　いわしの　かばやきの全部で　３種。

opal毛糸のニット帽・・・🌼🌼

ひとつ前の　作り目を　半分に減らして絞るやり方ではなく・・・
段々に減らして・・・トップがまあるく、可愛くならないように・・・大人っぽくなるように・・・と、絞った。
牧師さまの　帽子の雰囲気で　・・・落としそう。
デモ　落ちない。・・・風の影響がナイ。
ちょこっと　のっかっテル。
耳の　上部がかぶさる、ギリギリ。
初冬用、かいな。

輪針がついたまま・・・サイズをみるのは難しい。
ので、出来上がったら・・・会う人に被せて合う人を・・・　探してる、シンデレラ城の靴、状態。

これは　しょうがナイ、私用。

















opal糸　サーカスを　棒針　　５号　　作り目　１４０目
このまま　１５ｃｍほどで・・・
８目ごとに　左上二目一度で　減らし目・・・次はメリヤス編みをして　奇数段でまた減らす…やり方で　。

かなりきつめに編んだ。
ソフトさは　毛糸のお仕事、と思って。
きつく　締めて・・・編んだ。

手指が　凝る・・・ こる コル koru.

マルティナさんの スヌード・・・🌼🌼🌼🌼🌼

5つ目・・・自分用に。
緑のトコ・・・海ブドウみたい。

単色なので　ガーター編みにして。












こんな風なステキな毛糸を紡いでらっしゃるorimaruさんの糸。
編みやすいように　筒状のボトルで巻いて、真ん中から糸端がくるように・・・。


小さな子の帽子になるかな。

opal毛糸のニット帽・・・🌼

マルティナさんの腹巻スヌードは勝手に変化させて 破門級・・・で、糸が余った。
opalの　”サーカス”って糸で　大好きな毛糸。
you tubeでみかけたハピママさんの極太ニット帽を　細いこの毛糸で編んでみることに・・・。

輪針の　9号と　６号しかもってなかったので　ゴム編みもメリヤスも６号で最後まで編んだ。
編みながら　３０年前は　一号小さな針でゴム編みを編んでいたってことを　思い出したけれど・・・もう４本針で編む気はしなかった。
ハピママさんも　そのまま編んでらしたので・・・そのまま進んだ。
おかげで　ストレスフリーのソフト帽になった。
ためしに　被ったママ掃除機かけてみたけど　なんだかだれかに　イイ子イイ子されてるような　温かい柔らかい感触。
なにせ　軽い。
旦那用に編んでいたので　そのまま引き渡して・・ちょっと未練レンレン。
すぐ編もうと思う。
ちょっと白髪が気になるときとか・・・イイ。
おでかけにもイイ。
髪型も　崩れないし・・・ぺしゃんこにもならない。
中高年の　ニット帽、！！　

このopalのサーカスって糸は　中細より細いと思う、合細かな？　　少し　スクラブだし。
ほんとは　４号くらいで編む糸らしい。

その毛糸で・・・６号輪針　　１６０目（一応　マイゲージ）

二目ゴムあみで４ｃｍ、　そのあとメリヤス編みするだけ・・・・、。
１５ｃｍあたりで　左上二目一度を　一周して・・・半分に減らして　とじ針に移して　引き締め　絞る。
糸の始末をして・・・ジャジャジャ～～ン。






























フェイスラインを少しきつく編んで・・・減らし目を１０ｃｍ丈くらいから徐々に　減らして・・・目数を６目くらいで絞ると
フィットする、かな？
それとも　この目数　この段数で　同じものをつくるかなぁ。

あのソフト感は　よかったもんなぁ。

秋支度・・・🌼

クレマチス用の園芸道具で　ハロウィンのライテイング。
造花のいろいろ・・と。


















8段階のいろいろライトで　なんか・・・ほっこり。

マルティナさんの スヌード・・・🌼🌼🌼🌼

1つ目と同じような糸と編み方でマルティナさんが　がっかりしんしゃあやろなぁ・・・と思いながら。

大好きな配色の糸だったが　・・・メンズにイイ色なので　即手放した。
軽くて　優しい肌ざわりなので　素肌にも・・・。
大きさも　たっぷりなのでコートの襟にもあいそう。

林檎のドーナッツ・・・🌼

instagramから・・・ドーナッツ

芯くりぬきのグッズがなかったが・・・トマトのへたとりで　充分抜けた。

下記の材料の分量は　画像のレシピの半分量で　・・・赤いりんごと　青いりんごを１こづつ・・・。
それでも　だいぶ余った。

お味は　青いリンゴのほうが　断然美味しかった。
なぜだろ。

（生地）
薄力粉　　　１２５ｇ
砂糖　　　　２５ｇ
BP　　小さじ半分
シナモン　　小さじ半分
ナツメグ　　少々
塩　　　　小さじ半分・・・ボウルに混ぜ合わせる

全卵　半個
バターミルク　２５ｍｌ
牛乳　　４０ｍｌ・・・・・徐々に加え　牛乳は少しづつ・・・。

林檎の　芯を抜いて・・・生地つけて・・・１８０度　で　色づくほどに揚げる。




バターミルクは　日本では入手しにくい乳製品。
マーサが　教えてくれた　簡単バターミルクは・・・
牛乳　２４０ｍｌに　ホワイトビネガーか、レモン汁 大さじ１、加えて　代用できるそう。
アメリカでも　地方では入手しづらいんだって。

２４０ｍｌも要らないので　同じ割合で・・・





























油を替えたので・・・かきもちを　揚げた。
二度揚げするのが　お約束だが・・・今日は一度だけ。
少しづつ　トースターで焼いて　ホリっと揚げたてなのがおいしい。
ジッパーつき袋で　保存。