フライパン１つで * 新玉ねぎとウインナーの香りパン粉がけ

今日もモニターレシピ☆
小岩井の発酵バター入りマーガリンを使ったレシピをのせようと思います＾＾

マーガリンといえば…食パンに塗るか、お菓子を作るか
どちらかだと思っていたのですが＾＾；
このマーガリンは発酵バターが入っていて、お料理にもオススメということで
こんな料理を作ってみました。

ここ最近よく作っていた新玉ねぎのバター焼きを少し豪華にして
サクサクのパン粉をかけた１品☆

簡単ですが見た目が豪華なので、パーティメニューにもお勧めです＾＾




フライパン１つで * 新玉ねぎとウインナーの香りパン粉がけ

◎材料(２～３人分)
新玉ねぎ　１個
ミニトマト　１０個
粗引きウインナー　７本
小岩井　発酵バター入りマーガリン　大さじ２
パン粉　５０ｇ
粉チーズ　大さじ１
ドライパセリ　大さじ１
塩こしょう　　適量

◎作り方
１．ミニトマトはヘタを取り、新玉ねぎは１.５ｃｍの輪切りにします。
　　ウインナーは適当に切り込みを入れます。

２．フライパンにマーガリン(大さじ２のうち)大さじ１を熱して
　　玉ねぎとウインナー、トマトを焼きます。
　　玉ねぎは両面焼き色が付いたら弱火で少し加熱し
　　お好みの硬さになったら塩こしょうを振って、器に盛りつけます。
　　ウインナーとトマトも少し焼き色が付いたら取り出します。

３．２のフライパンにマーガリン(残りの)大さじ１を入れて
　　パン粉、粉チーズを炒めます。
　　香ばしい色になってきたら、パセリ、塩こしょうを加え
　　トッピングして出来上がり。



確かに！発酵バター入りというだけあって、とても香りがよくて！
これはパンに塗るだけではもったいないかもしれません！

いつものように…　TOPの画像を撮り終えて
２枚目の写真を撮ろうとした、そのときです！

おやおや？



危険人物登場！(笑)

顔まで写せないのが残念ですが
すごい真剣な表情で、このお皿を見つめてます。

そしてついに・・・！



あぁぁー！つまんじゃいました！(そしてお口の方へ…。笑)


しかも、パン粉だけをつまんで食べまくる息子くん(笑)

玉ねぎやトマトも食べてくれたらいいんだけどな～＾＾；


このパン粉が大好きな様子だったので
夕飯に出したマッシュかぼちゃの上にトッピングしてあげたら
『おいしぃ～ね！』を連発してました＾＾

それはよかったぁ～(*´v｀*)




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