オードブルチーズとキャベツのタルタル風

レシピブログさんのモニターに２つ参加することになりまして
(また？というお声が多数聞こえてきそう・・・。苦笑)
今日からまたモニターレシピが続く予定です＾＾

今日のせるレシピは、小岩井乳業さんのオードブルチーズを使ったレシピ。
オードブルチーズは４種類あって、そのうち『サラミ』が入ったチーズを使用しました。

その名のとおりサラミが入っていてそのままでも美味しいチーズなのですが
たっぷりキャベツ入りのタルタルソースに加えてみました＾＾

サラミのスモーキーな香りが全体に広がって美味しい～☆

キャベツもたくさん食べられるのが嬉しい
サラダ風のタルタルソースです＾＾




オードブルチーズとキャベツのタルタル風

◎材料(４～５人分)
新キャベツ　１/２個(２８０ｇ)…普通のキャベツでもＯＫ
塩　　　　　小さじ２/３
茹で卵　　　３個
マヨネーズ　大さじ４
小岩井オードブルチーズ(サラミ)　１箱(３個)
粗引きコショウ　適宜

◎作り方
１．みじん切りにしたキャベツに塩をまぶし、
　　２０分ほどおいて、水気を絞ります。
　　オードブルチーズは５ｍｍ角に切ります。

２．ボウルに１のキャベツ、茹で卵、チーズ、マヨネーズを入れ
　　混ぜ合わせて出来上がり。
　　器に盛り付けたら、粗引きコショウを振ってください。





面倒なのはキャベツのみじん切りにすることでしょうか(笑)
あとはとっても簡単！すぐに出来てしまいます。

タルタルソースといっても、キャベツとチーズがメイン。
だからタルタル風というネーミングにしました＾＾

そのまま食べてもいいですし、ジャガイモに乗せたり
白身魚に乗せて食べても良さそうです。


そうそう。本当は、おつまみに良さそう…と思って作ったのですが
味見してみたら、朝向きの味！でした(笑)


ということで、早速カンパーニュにはさんで食べてみました～



やっぱり朝ごはんにピッタリの味です(*´∀｀)




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