失敗なし！！絶品＊きのこクリームうどん

あまりにも美味しかったから

すいません。絶品だなんて書いてしまいました。


でも本当に美味しいので、ぜひぜひ！試していただきたいです。


♪　失敗なし！！絶品＊きのこクリームうどん　♪


--材料--(２人分)
１．冷凍うどん　２玉
２．まいたけ　　１パック・・・石づきをとって細かく裂いておく。
３．しめじ　　　１パック・・・　　　　　　〃
４．ベーコン　　３～４枚・・・１ｃｍくらいの幅に切る。
５．植物性生クリーム　１００ｍｌ
６．麺つゆ(３倍濃縮)　５０ｍｌ
７．粗挽きコショウ　　お好みで
８．サラダ油　　　　　少々

--作り方--
１．材料を切って、準備しておきます。
　　生クリームと麺つゆは合わせておきます。

２．大きめのフライパンに油を入れ、ベーコンを炒め
　　香ばしい色がついてきたら、きのこを炒めます。

３．少ししんなりしてきたら、冷凍うどんを入れ、蓋をします。
　　きのこの水分がなくなってきたら、ちょこっと水を足して
　　うどんがほぐれるまで蓋をします。

４．うどんがほぐれたら、生クリームと麺つゆを合わせたものを加え
　　すぐに火をとめます。
　　
　　全体にソースを絡めたら、お皿に盛りつけ
　　粗挽きコショウをかけて出来上がり。


　うどんは冷凍うどんを使ってくださいね。
　　　わたしのオススメは、カトキチの冷凍うどんです
　　　こしがあって、すごく美味しくってお気に入り♪

　きのこは何の種類でもＯＫ～　と言いたいところだけど
　　　まずは、マイタケとしめじで作ってみてほしいです。

　生クリームはあまり火をとおさない方が美味しいですよ～





うどんが見えないくらいにきのこがたっぷり♪


生クリームと麺つゆの組み合わせ、最高！です

最近作ったお料理の中で、一番好きかもー　なんて言いすぎかな＾＾；




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