簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱん

この前、母に　『なんかさぁ、パンのアイデアないー？』　と聞いてみたら・・・


母　　　『母ちゃんが食べたいのはねぇ、コーンぱん』


わたし　『・・・それ、私も浮かんでたやつだなぁ。』

わたし　『ほかには、ないかな？　ちょっと、変わった感じのやつ。』


と言ったら無視され(笑)

『ハイ。』・・・と、コーン缶を手渡されたのでした。笑


ということで、今日はコーンパンのレシピです。

とはいえ、ちょっと変わったコーンパンにしようかなぁと思って
(すぐ、変わったものを求めてしまう性格。笑)

ずっと前から考えていた、おかかを混ぜることに。

ふんわりおかかが香る、コーンパンが出来ました


今回は、ちぐちぐミックス粉(千種さんのミックス粉)を使ってます♪




＊　簡単♪ふんわりおかか風味のコーンマヨぱん　＊





--材料--(パウンドケーキ型１個分・又は１０㎝サイズの紙カップ３～４個分)

１．ホットケーキミックス(ちぐちぐオリジナルミックス粉)　　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　１８０ｍｌ
３．コーン缶　　　　１缶(１１０ｇのもの使用)
４．サラダ油　　　　大さじ１
５．醤油　　　　　　小さじ１
６．かつおぶし　　　２袋
７．マヨネーズ　　　適量


＊　市販のミックスで作る場合　＊
１．ホットケーキミックス　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　　　　１６０ｍｌ
以下、上と同じ



--作り方--
１．型を用意します。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　サラダ油、醤油、コーンの半分量、かつおぶしを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　
　　上にマヨネーズを乗せて、残りのコーンをトッピングしたら
　　１７０度のオーブンで３０～３５分焼いて出来上がり。


実は、写真のマヨネーズは、焼き上がった後に塗ったもの

母が好きなコーンパンというのは、マヨ無しのパンだ…ということを知っていた為
マヨネーズを乗せずに焼いたのですが・・・

一口食べてみたら何となく物足りなくて。


断然！！！マヨありの方が美味しいんです。笑

しかも、かなりたっぷりめがオススメ～！


そうそう、今回ちぐちぐとレシピがかぶってしまいました～
(気が合う証拠だよねぇ～)

ちぐちぐのレシピは、私とはまたちょっと違う感じで
コーン缶の汁まで使っているんですよ～！
そうそう、生地も強力粉が入っているので、たぶん、全然違うんだろうなぁ。
興味ある方は、ちぐちぐのレシピも覗いてみてね☆



＊


　Ｒｉｎａちゃんが、甘辛ごぼうの和風ポテトサラダを作ってくれましたー♪
　　　　　前も作ってくれて！つくれぽしてくれたのに、またつくれぽしてくれて！
　　　　　感動だよ～　ありがとうねぇぇ～
　　　　　Ｒｉｎａちゃんは、ごぼう多めで作ってくれたみたい
　　　　　うんうん。分かる。笑　　これはゴボウ多めが最高なのよね～。笑
　　　　　わたしも食べたくなってきちゃった。帰ったら作ろうかな

　ｓａｔｏさんが、炊飯器で簡単♪ウインナーとキノコのトマトピラフを作ってくれましたー！
　　　　　　ｓａｔｏさんは、クッキングノートに感想をのせてくださっています☆
　　　　　　炊飯器でピラフ、簡単でいいですよね～＾＾*　
　　　　　　ケチャップ味だから、お子さんも食べられたかな？？
　　　　　　いつもかわいい写真付きで、うれしいです♪
　　　　　　ｓａｔｏさん、ありがとうございました～



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簡単♪はちみつレモンのヨーグルトケーキ

母からたくさんレモンをもらったので
レモンを入れたパンを焼こう！と思い立ち

いつものホットケーキミックスに
摩り下ろしたレモンの皮と果汁を入れて
ちょうど冷蔵庫に入っていたヨーグルトも入れて焼いてみました。


ヨーグルトを入れたパン、実は…前回ちょっと、失敗してしまったので＾＾；

今回は配合を変えて焼いてみました。

本当は、パンを焼いたつもりだったんですけど
出来上がりは、なんだか蒸しパンみたいなモチモチケーキに。笑


いつもとあまり変わらない材料なんだけど
配合を変えるとこんなにも変わるもんなんですね。

作り方は、いつものホットケーキミックスで作るパンと同じ。

ただ、混ぜて焼くだけで出来ちゃう簡単なケーキです



＊　はちみつレモンのヨーグルトケーキ　＊



--材料--
ホットケーキミックス　２００ｇ
牛乳　　　　　　　　　７５ｍｌ
ヨーグルト(無糖)　　　１/４カップ
ハチミツ　　　　　　　大さじ２
レモンの皮　　　　　　１/２個分
レモン汁　　　　　　　大さじ１

--作り方--
１．マフィンカップを用意しておきます。(６～８個くらい)
　　レモンの皮をすりおろし、果汁を絞っておきます。
　　
　　オーブンを余熱します。(１６０度)

２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　ヨーグルト、レモンの皮、ハチミツを入れて、ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなってきたら、果汁を加え、混ざったら型に流します。
　　　
　　160度のオーブンで30分焼いたら完成。


※　冷めたら、ラップでくるんで常温で保存してください。
　　冷蔵庫で保存すると、硬くなってしまう場合があります。
　　今の時期だと、３日くらいで食べきるのがベストです。


＊


ヨーグルトの酸味がさわやか♪

レモンがふんわり香る、美味しいケーキの出来上がり♪





今回はちょっと、実験的に・・・

わたしの絵と、お菓子をコラボしてみました
(この写真はちょっと、背景がボケすぎてますね。。。)


実験的なので・・・いかにも手抜きな絵になってしまいましたが＾＾；
(というか思い切り素人なので、ヘタクソなのは、見逃してください。笑)



昔好きだった、絵を描くことを
こういう形で再開できたらなぁーと、前から思っていました。




こっちはいつもみたいな写真。
こっちの方が断然美味しそうなのでかなり迷ったわ・・・
(たぶん、写真を撮った時間が影響してるみたい。)

絵とお菓子、だけじゃなくて、
絵とお菓子と写真、すべてがうまく合わさらないとダメなんですね




でも、こうやって絵を描くって、やっぱり楽しいです

ふだん、相当回転の悪い頭も
絵を描いているときはすごい勢いで頭が回転するんですよ。笑

だから、ボケ防止に、ちょっと続けようかと思ってます。笑


　たらごんちゃんが、ウインナーロールパンを作ってくれました♪
　　　　　たらごんちゃんは、コレを朝、焼いたそうなんですよー！
　　　　　信じられない！(笑)　ホントに朝からパワフルだなぁー。笑
　　　　　
　　　　　太郎ちゃんも喜んでくれたみたいで、うれしいな♪(＾ｕ＾)
　　　　　たらごんちゃん、いつもホントにありがとねー





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野菜とウインナーのシンプルpizza

ついについに、あの方のホットケーキミックスを使って
パンを焼いてみましたよー♪

あの方、というのは、ハイ、ちぐちぐのことです(＾ｕ＾)

『千種の自家製ホットケーキミックス』
その名のとおり、ちぐちぐが配合した、自家製のミックス粉なのですー！

ホットケーキミックスファンとしては、ぜひ試してみたい！
ということで、この前の月曜日に作って、早速簡単なパンを焼いてみました。

せっかくだから、あの、かなごんの鉄板焼きの方法で
ピザ風のパンにしてみたよ

こんなに簡単にピザパンが出来ちゃうなんて、幸せ♪




＊　野菜とウインナーのシンプルpizza　＊



--材料--
千種さんの特製ホットケーキミックス　２００ｇ
サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ１
粗挽きコショウ　　　　　　　　少々
牛乳　　　　　　　　　　　　　　１４０ｍｌ
イタリアンハーブミックス　　　大さじ１

◎具
ウインナー　２本
玉ねぎ　　　１/２個
ミニトマト　７個くらい

マヨネーズ　適量
粉チーズ　　適量


--作り方--
１．オーブンの鉄板に、オーブンシートを敷いておきます。

　　玉ねぎは薄切りにして、ウインナーは７～８ｍｍの幅に切り、トマトは半分に切ります。

　　オーブンを余熱します。(１６０度)

２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　サラダ油、ハーブミックス、コショウを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、鉄板に流します。
　　(平らになるように、ゴムベラでならします)
　　　
　　生地の上に、マヨネーズを塗り、玉ねぎとウインナー、トマトをトッピングして
　　粉チーズを振りかけます。

　　160度のオーブンで35～40分焼いたら出来上がり。




ほんわりハーブ風味の、あっさりピザが出来上がりました～


オーブンから、ウインナーのいい香りがしてきて♪
空腹の私には…本当にキツかったー！笑


焼き上がってすぐに一口食べてみると、本当に美味しくって♪幸せで。

つい・・・一人で　美味しいー★と叫んでしまいました。笑


かなごん、鉄板で焼くの、すごい最高だねー！！

簡単、だけじゃなくて、カリカリ部分が多くなって！
すっごい私好みのパンになったよ～♪

ステキなアイデアをありがとうね


そうそう。今回はピザソースが無かったので、マヨネーズを塗ってみたんです。

ケチャップでもよかったんですけどね
何となく、マヨネーズの気分だったので＾＾；

もちろん、溶けるチーズを乗っけてもＯＫ！
今回はさっぱりと、粉チーズにしてみました♪

それにしても、ちぐちぐのホットケーキミックス、とっても優秀ですー♪

ちぐちぐって、本当に研究熱心というか、ホントにすごいなぁーって思います。
わたしもいつか、『yukariのホットケーキミックス』なんていう名前のミックスを
自分で考えてみたいなぁ～って思いました

ちぐちぐ、ステキなレシピをありがとうー！



　かなごんが、甘辛ごぼうのポテサラパンを作ってくれましたー♪
　　　　　かなごんったら、なんと倍量で作ってくれて！
　　　　　(旦那さんとケンカになるから、数も８個なんだって。笑)
　　　　　しかも、、、わたしのパンがだーーい好きだなんて！
　　　　　なんだかまるで、告白されたかのようなドキドキ感。笑
　　　　　かなごん、ありがとー
　　　　　
　　　　　え？かなごん、全制覇してくれるって、ホント～？
　　　　　そんなことしてくれたら、うれしくって涙ちょちょ切れちゃうわ。
　　　　　これからもどんどんＮＥＷレシピをのっける予定だから覚悟してー(笑)


ｓａｔｏさんがピーマンのおかかマヨ和えを作ってくれましたー♪
　　　　　ｓａｔｏさんは、ブログの方とクッキングノートに感想をのせてくれています♪
　　　　　すごくわたし好みのかわいい写真つきで、しかも！
　　　　　おいしくていくらでも食べれる～ だなんて、とっても嬉しいですー！
　　　　　続けてつくれぽ、本当にありがとうございました
　　　　　



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ホットケーキミックスで簡単☆ ノリ♪ノリ♪ゴマぱん

また、簡単パンレシピです。

今週はパンばっかり！ですね。すみません・・・。笑


なぜ、ノリ♪ノリ♪なのかというと、
今回のパンは、いつも以上に、ノリ♪ノリ♪のテンションで焼いたから～♪


って、いや・・・　違います。

海苔と青海苔を混ぜてみたので、ノリ♪ノリ♪・・・　　　さぶ。笑


ダブルの海苔と、ゴマが香ばしくて
とっても香りのいいパンが出来上がりました。

ぜひ、ノリ♪ノリ♪のテンションで、作ってみてくださいね
(なんて、お節介な。笑)



＊　ホットケーキミックスで簡単☆　ノリ♪ノリ♪ゴマぱん　＊



--材料--(パウンド型１個分)
ホットケーキミックス　２００ｇ
焼き海苔　　　　　　　１枚(全型)
青海苔　　　　　　　　大さじ１
牛乳　　　　　　　　　１６０ｍｌ
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
ゴマ油　　　　　　　　大さじ１
炒りゴマ　　　　　　　大さじ１


--作り方--
１．パウンドケーキ型に、オーブンシートを敷いておきます。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)

２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　青海苔、炒りゴマ、塩、ゴマ油を入れて、海苔をちぎって入れ(結構細かめ)
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　170度のオーブンで35分焼いたら出来上がり。




実はですね、今回、炒りゴマが見当たらなくて…
泣く泣く・・・すりゴマで作ったんですよ・・・　悲しや～。

ゴマはいい香りだったんですけど、これはやっぱり、炒りゴマの方が◎


青海苔が大好き～という方は、大さじ２くらい入れちゃってもいいと思います。

そうすると、もっときれいな緑色になりますね～♪

海苔、１枚も入れたら多いかな・・・と思いましたが、そこまで多くなく
丁度いい感じの仕上がりでした♪



ちょっと、写真が分かりにくいかなと思ったので・・・もう一枚。



結構、海苔がたっぷり、ノリ♪ノリ♪してるでしょ？　(くどい？笑)

こっちの方が、最初に撮ったのですが、
なんだか気に入らなくて＾＾；　次の日に撮り直しました。
(でもやっぱり、こっちの方が分かりやすい写真かも。)


＊


　千種さんが、黒ゴマひじきパンを作ってくれました～
　　　　　千種さんはレシピブログのmy レシピブックに、感想をのっけてくれてます。
　　　　　バリうまです！　だなんて、泣けるコメントをありがとうー笑
　　　　　そうそう。私も次回は、千種さんの『自家製ホットケーキミックス』で作ってみますね～！
　　　　　千種さん　いつもつくれぽ、本当にありがとうー
　　　　　



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甘辛ごぼうのポテサラパン

わたしのレシピの中で人気のメニュー　(たぶん、人気のメニュー。笑)

『甘辛ごぼうの和風ポテトサラダ』を使って

パンを作りたいなぁと、ずーっと前から思っていて。


やっと昨晩、作りました


ほんのりチーズ味のパン生地に

コショウが多めのスパイシーポテトと甘辛ごぼうが絶妙にマッチ～♪

これ、すごく美味しいです～！！！


自信を持ってオススメしちゃう、わたしの新作パンレシピをどうぞ。



＊　甘辛ごぼうのポテサラパン　＊




--材料--(マフィンカップ　５個分)

１．ホットケーキミックス　１００ｇ
２．牛乳　　　　　　７０ｍｌ
３．粉チーズ　　　　大さじ１
４．サラダ油　　　　大さじ１
５．コショウ　　　　少々

◎　甘辛ごぼうの和風ポテトサラダ　全量


--作り方--
１．ポテトサラダを作っておきます。(過去の記事参照)→★
　　※　醤油を少し少なめにして、コショウを少し多めにしてください。
　　※　今回、千種さんに教わった茹で方で茹でてみました。
　　　　千種さん、裏ワザありがとうございました

　　オーブンを余熱します。(１６０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　粉チーズ、サラダ油、コショウを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。(スプーン２つ使うときれいにできるよ◎)
　　マフィン型の半分くらいまで生地を入れたら、真ん中にポテトサラダを置きます。
　　(焼いているときに落ちないように、少しスプーンで押しこむようにしてください。)

　　上に粉チーズ(分量外)をふって
　　160度のオーブンで35分焼きます。


とっても美味しいパンの出来上がり～



見た目はちょっと、地味ですが＾＾；

ポテトがホックホク♪　で、スパイシー♪

ゴロっと出てくる甘辛ごぼうが、これまた最高。

冷めてしまったら、トースターで焼けば
焼き立ての味がよみがえります。


ポテトサラダは、もちろん倍量作って
半分は普通に食べました

やっぱり、ごぼうって美味しいですねぇ。
さすがにもう少ししたら、１本１００円じゃ買えなくなっちゃうのかな。寂しいなぁ。

・・・と思うと、また週末にでも、このパンを作ろうかな～とか思っちゃったりして。笑


＊

　yakoちゃんが、シャキシャキレタスのっけ♪豆腐のゴマサラダを作ってくれましたー
　　　　　美味しくってレタスをいくらでも食べれちゃいそうな勢いでした♪
　　　　　だなんて嬉しいコメントthank you～
　　　　　で、yakoちゃんはなんと、波乗りジョニーではなく・・・
　　　　　波乗りジェニーで作ってくれたんだとか！(笑)
　　　　　コラーゲン入りなんですってよ。スーパーで探してみなくちゃ～
　　　　　yakoちゃん、いつも作ってくれて、本当にありがとうね　　　　　



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ほうれん草たっぷり♪ベーコンマヨパン

毎回毎回、冒険パンばかりなので

たまにはこういう、普通っぽいパンを。笑


ほうれん草とベーコンの色合いがキレイ☆
ベーコンの塩気が、ホットケーキミックスの甘みにピッタリマッチしてます♪

コショウもたっぷりめなので、お酒にも合いそうです＾＾*



＊　ほうれん草たっぷり♪ベーコンマヨパン　＊




--材料--(パウンドケーキ型１個分)
１．ホットケーキミックス　１５０ｇ
２．牛乳　　　　　　　　　１/２カップ
３．ほうれん草(茎の部分)　８０ｇ
４．ベーコン　　　　　　　３枚
５．粗挽きこしょう　　　　多め(小さじ１弱)
６．オリーブオイル　　　　大さじ１
７．スライスチーズ　　　　２枚くらい
８．マヨネーズ　　　　　　適量


--作り方--
１．ほうれん草はさっと茹でて、８ｍｍくらいに切ります。
　　(今回は茎の部分を使っていますが、葉の部分を入れても全然ＯＫ。)

　　ベーコンも、同じくらいの幅に切っておきます。

　　オーブンを余熱します。(１６０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　ほうれん草とベーコン、オリーブオイル、コショウを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　上にチーズをのせて、マヨネーズをかけたら
　　160度のオーブンで35分ほど焼いて出来上がり。




マヨネーズはちょっと多めにかけると美味しいです♪

冷めてしまったら、トースターでカリっと焼くのがオススメ＾＾



最近変わったパンばかりをのっけているので
なんとなく、気がひけるというか・・・＾＾；

こんなパン、のっけてもなぁなんて思いつつ・・・笑

でもたまには、いいですよね＾＾*　ふふふ


＊


土日はあまりパソコンに向かう時間が取れなくて
コメントのお返事が全然出来ず、ごめんなさい。

でも、一つ一つうれしく拝見させていただいています

つくれぽなどもたくさんいただいて、とっても嬉しいです！！！

(レシピブログの方につくれぽをくださった千種さん、yakoちゃんもありがとう！)

明日まとめてお返事させてくださいね




いつも１クリックをありがとうございます



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ほんわり♪梅風味のオニオンシーチキンパン

なんででしょう。

片付けの方を優先させなきゃいけないって分かってるのに

そういうときに限って、作ってみたい料理が次々と浮かんできて

気がついた時には台所にいる。笑



・・・ってことで、こんなパンを焼いてみました。




＊　ほんわり♪梅風味のオニオンシーチキンパン　＊




--材料--(ミニパウンド型　３個分)
１．ホットケーキミックス　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　　　　１４０ｍｌ
３．シーチキン　　　　　　１缶
４．新玉ねぎ　　　　１/２個　・・・普通の大きめの玉ねぎを使う場合は1/4個
５．ゆかり　　　　　文中にて
６．粗挽きこしょう　少々
７．サラダ油　　　　大さじ１
８．白いりごま　　　大さじ１
９．スライスチーズ　２枚


--作り方--
１．玉ねぎは薄切りにして、少ししんなりするくらいまでレンジで加熱し、
　　粗熱を取っておきます。

　　ツナは油を切って、玉ねぎと合わせ、ゆかり(小さじ１弱)を混ぜておきます。

　　オーブンを余熱します。(１６０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　ツナと玉ねぎの半量、サラダ油、ゆかり(小さじ１弱)、白ごま、コショウを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　上にチーズをのせて、２で残しておいたツナと玉ねぎを上に乗っけて
　　160度のオーブンで30分～40分焼いたら出来上がり。




ほんわり梅風味のパンが出来上がりました～





実はこのパン、昔、asacopが提案してくれた『梅しそシーチキンパン』を
わたしなりに考えて作ったもの。

引越し前から、ずっと作ってみたくって・・・

いろいろと考えた結果、ゆかりを使ったパンにすることに。

しょっぱくなっちゃうかなぁと思ったけど
意外に、そんなにしょっぱくならず
ちょうどいい味わいのパンに仕上がりました＾＾

母にも一つあげたら、『すっごーい！うま～』っていうメールが。笑

喜んでもらえて、よかった

asacop　ナイスアイデアをありがとうー☆




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ホットケーキミックスで♪黒ゴマひじきパン

毎週恒例のホットケーキミックスパン

今週の新作は～♪

黒ゴマとひじきを使った、和～な感じのパンです


黒いパンが作りたいなーと思って、ひらめいたのが、ひじき！

ひじきペーストにしてから入れるか迷いましたが
そのまんまでも、美味しい気がして、つぶさず入れてみました。

香ばしいゴマと、ふんわりひじきの香りが美味しいパン。

体にもよさそうです


＊　ホットケーキミックスで♪黒ゴマひじきパン　＊



--材料--(パウンド型　約20ｃｍｘ８ｃｍ)
１．ホットケーキミックス　１５０ｇ
２．豆乳　　　　　　１/２カップ
３．ひじき　　　　　小さじ２　・・・　２０分水に浸し、ザルにあげます。
４．醤油　　　　　　小さじ１
５．ゴマ油　　　　　大さじ１
６．黒すりゴマ　　　大さじ１強
７．トッピング用いりゴマ　適宜


--作り方--
１．ひじきを電子レンジで加熱(600Ｗで１分)したあとに、醤油を振りかけます。

　　パウンドケーキ型に、オーブンシートを敷いておきます。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、豆乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　１のひじき、ゴマ油、黒すりゴマを入れて、ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　上に黒ゴマを乗せて、170度のオーブンで35分焼いて出来上がり。




黒ゴマ、かけすぎ？笑






またまたいびつな形ですが・・・。
どうかお見逃しを。笑

ひじきが入ってるの、分かりますかねぇ？

すりごまもたっぷりなので、ちょっと分かりにくいかもしれません。



ホットケーキミックスをほんのり醤油味にするのがマイブーム。

とは言っても、『醤油入ってるよ』って言わなきゃ分からないくらいだと思います。


冷めてしまったら、カットしてトースターでカリっとさせて食べてください。

これだけで、焼き立ての味がよみがえります～



yakoちゃんが、豆腐とセロリのマスタードサラダを作ってくれました～♪
　　　　　何より嬉しかったのが、セロリが苦手な旦那さんが完食してくれたこと！！！
　　　　　セロリって、結構独特の味だから…
　　　　　どんな調理法で作っても、ダメな人はダメな野菜だと思うの。
　　　　　これを機に、少しずつ克服していけたらいいね＾＾*
　　　　　作ってくれてほんとうにありがとう。

　　　　　yakoちゃんの記事はこちらですー　→　★





帰り際にポチっと応援おねがいします。



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簡単～♪ごぼう入りカレーマフィン

先週焼いた新作のパンをのっけます。

ゴボウのパンを作りたくて

一番合いそうなカレー味にしてみたら、大正解～◎


カレー粉がなかったので、カレールウで挑戦してみました♪



＊　簡単～♪ごぼう入りカレーマフィン　＊



--材料--(マフィン型　６個分)
１．ホットケーキミックス　１５０ｇ
２．豆乳(牛乳でも)　１/２カップ
３．ごぼう　　　　　１/２本
４．玉ねぎ　　　　　１/２個
５．カレールウ　　　１かけ
６．粗挽きこしょう　少々
７．サラダ油　　　　大さじ１


--作り方--
１．マフィン型に、マフィンカップを置いておきます。


２．玉ねぎはみじん切りに、ゴボウは角切りにして水にさらし、
　　一緒に電子レンジで加熱します。
　　熱いうちにカレールウを入れて、からめます。

　　オーブンを予熱します。(１７０度)


３．ボウルにホットケーキミックスを入れて、豆乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　２のゴボウ、サラダ油、コショウを入れて、ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　170度のオーブンで30分くらい焼いて出来上がり。



いつもみたいに、パウンドケーキ型で焼いて
しっとり系にしてもよかったかなぁなんて思いました。
(マフィン型だと、少しかためのパンになります。)

ホットケーキミックスは甘めの味のものを使っているので
カレールウは中辛をチョイス♪


スパイシーなのが好きな方は、辛口を選んだり
カレー粉を足してもＯＫですよー！

甘めが好きな方や、子ども用のパンにする場合は
甘口のルウにして、弱火でじっくり炒めた玉ねぎを入れると甘めに仕上がります。


とろけるチーズをのせるのもいいかもなぁー♪




言わなくても分かると思いますが・・・

ホットケーキミックスのパン。

ただいま絶賛ハマり中・・・です(笑)





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混ぜて焼くだけ！簡単♪オニオンチーズパン

今日は、混ぜて焼くだけ、成形しなくてＯＫ～♪の
超簡単なパンを紹介します＾＾*

またまたホットケーキミックスを使ったパンです。


甘い玉ねぎとほんのりチーズ味♪

粗挽きこしょうがピリっときいた
美味しいパンが出来上がりました。


自分の中ではかなりお気に入り～

リピ決定レシピ！


焼きたてはそのままで、
冷めたらトースターで焼いてどうぞ～



＊　混ぜて焼くだけ！簡単♪オニオンチーズパン　＊



--材料--(パウンド型　約20ｃｍｘ８ｃｍ)
１．ホットケーキミックス　１５０ｇ
２．牛乳　　　　　　１/２カップ
３．玉ねぎ　　　　　小さめ１個
４．粉チーズ　　　　大さじ２
５．粗挽きこしょう　大さじ1/2
６．オリーブオイル　大さじ１
７．塩　　　　　　　少々


--作り方--
１．玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、透明になるまで加熱して
　　粗熱を取っておきます。

　　パウンドケーキ型に、オーブンシートを敷いておきます。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　玉ねぎ、粉チーズ、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れて、
　　ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　上に粉チーズ(分量外)をふって
　　170度のオーブンで35分焼いたら出来上がり。






形はいびつですけど・・・
しっとーり生地が美味し～いパンになりました。

実は、最後の(トッピング用)粉チーズを忘れてしまったため
写真は粉チーズ無しです。


コショウは結構たっぷりめですが
ホットケーキミックスの生地は甘いので
多めの方がアクセントになります。

(ほんのり甘い感じのパンがダメという方には、不向きかもしれません。)



お好みで、ベーコンを加えても
スライスチーズなどを入れても美味しそう！


簡単ですし、週末の朝ごはんにいかがですかー？


＊


実は・・・

このパンと一緒に焼いたパンがあったんですけど・・・
捏ねすぎたせいか、すごく硬いパンになっていまい、失敗

ふんわりパンが焼きあがって
焼きそばパンにする予定でした


でも、紅しょうがも買ってあったし・・・

無理矢理はさんでみましたが・・・


※　汚くてすいません・・・。
　　　はさむ時点で、やる気なし・・・。(笑)


まるで、スコーンに焼きそばをはさんでいる感じ・・・。


夫には『市販のパンでやればよかったのに』って言われるし(笑)



スコーン風のパンとして食べれば、
結構美味しかったかもしれません・・・。


これは絶対！再チャレンジしなくちゃー！




　Ｒｉｎａさんが、豆腐で作る＊ニラたっぷりジャージャーうどんを
　　　Rinaさんバージョンで作ってくれましたー
　　　Rinaさんの記事はこちら→★

　　　豚ひき肉とお豆腐半々で
　　　芝麻醤、甜麺醤などの調味料を使ってアレンジしてくれてます！
　　　なんだか、Rinaさんバージョン、すごく魅力的～♪
　　　逆にマネしたいくらいです(笑)
　　　Ｒｉｎａさん＊本当にありがとうー




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