ホットケーキミックスで♪黒ゴマひじきパン

毎週恒例のホットケーキミックスパン

今週の新作は～♪

黒ゴマとひじきを使った、和～な感じのパンです


黒いパンが作りたいなーと思って、ひらめいたのが、ひじき！

ひじきペーストにしてから入れるか迷いましたが
そのまんまでも、美味しい気がして、つぶさず入れてみました。

香ばしいゴマと、ふんわりひじきの香りが美味しいパン。

体にもよさそうです


＊　ホットケーキミックスで♪黒ゴマひじきパン　＊



--材料--(パウンド型　約20ｃｍｘ８ｃｍ)
１．ホットケーキミックス　１５０ｇ
２．豆乳　　　　　　１/２カップ
３．ひじき　　　　　小さじ２　・・・　２０分水に浸し、ザルにあげます。
４．醤油　　　　　　小さじ１
５．ゴマ油　　　　　大さじ１
６．黒すりゴマ　　　大さじ１強
７．トッピング用いりゴマ　適宜


--作り方--
１．ひじきを電子レンジで加熱(600Ｗで１分)したあとに、醤油を振りかけます。

　　パウンドケーキ型に、オーブンシートを敷いておきます。

　　オーブンを余熱します。(１７０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、豆乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　１のひじき、ゴマ油、黒すりゴマを入れて、ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

３．粉っぽさがなくなったら、型に流します。
　　(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　上に黒ゴマを乗せて、170度のオーブンで35分焼いて出来上がり。




黒ゴマ、かけすぎ？笑






またまたいびつな形ですが・・・。
どうかお見逃しを。笑

ひじきが入ってるの、分かりますかねぇ？

すりごまもたっぷりなので、ちょっと分かりにくいかもしれません。



ホットケーキミックスをほんのり醤油味にするのがマイブーム。

とは言っても、『醤油入ってるよ』って言わなきゃ分からないくらいだと思います。


冷めてしまったら、カットしてトースターでカリっとさせて食べてください。

これだけで、焼き立ての味がよみがえります～



yakoちゃんが、豆腐とセロリのマスタードサラダを作ってくれました～♪
　　　　　何より嬉しかったのが、セロリが苦手な旦那さんが完食してくれたこと！！！
　　　　　セロリって、結構独特の味だから…
　　　　　どんな調理法で作っても、ダメな人はダメな野菜だと思うの。
　　　　　これを機に、少しずつ克服していけたらいいね＾＾*
　　　　　作ってくれてほんとうにありがとう。

　　　　　yakoちゃんの記事はこちらですー　→　★





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