カキ三昧

次女の嫁ぎ先から贈られてきた牡蠣
江田島産の大粒牡蠣

三陸産の方が味が濃い！
なんて思ったけど
産直の江田島産は旨いぞ!！

とってもミルキー
とってもビッグ


　

　　　　　　　　

初日は、チゲ鍋
二日目は、蒸し焼き

火が通った牡蠣をチョッと測ってみたら
体長１０cm　厚みは２cmもありました

８粒ほどオイル漬けにしてみましたが、どんな出来かしら？

二日で食べ切りましたよ
堪能しました


牡蠣餃子も送ります、って話もあったけど
餃子も入ってた？、って娘に聞かれたけど
生牡蠣と一緒にやって来たのは、パンフレットでした（笑）

牡蠣のミンチとニンニク、にら
そして丸ごと１粒の牡蠣を包み込んだものらしい

広島に帰った時は、ぜひ食べてみよう
帰省の楽しみが増えました