一年ぶりの・・

毎年この時期に作るシュト―レン。

3０年ぐらい前に習って以来ずっと作り続けています。

今月は忙しくて作る時間がなかなか取れませんでした。

で、やっと昨日作ることができました。

昨年の９月にたくさん仕込んだミンスミート、味が濃厚で美味しくなっていました。

　

早速切ってみましたが、家族にもこれが出てくるとクリスマスだねと好評でした。