プサンの海鮮中華丼

「ヲタク」が釜山中華街の全ての料理店でチャプチェパ（炒肉飯）を
食べるッと誓ったのが２００８年暮れのことだった（関連ブログ記事）。

あの日から早や５年が経過した今年、２０１３年の暮れ。

「ヲタク」はようやく、その「遠大なる計画」を、一応、達成する
ことができた。

今回のプサン訪問では、３軒の中華料理店を訪れた。

その３軒目の料理店が「中南海」。

５年間の通算で言えば１５軒目の店だ。



しかし、皮肉なことに、その記念すべき最後の店では
チャプチェパを食べることはできなかった。

メニューになかったのである。全くの肩透かしであった。



しかたなく「ヲタク」は、「잡탕밥（雑拌飯）」なる高価な
中華丼を注文した。

１６０００ウォンと言えば、現在のレートで日本円の約１６５０円。

決して安い料理ではないが、記念にと思って奮発した。

店員は「八宝菜丼」のような料理だと言っていたが、「ヲタク」なり
には、釜山中華街式海鮮中華丼と理解した。



変則的ながら、「ヲタク」の「遠大なる計画」の達成を祝するに
ふさわしい、実に美味な料理であった。

なお、今後は、中華街のエリアを少し外れた周辺部に散在する
数軒の中華料理店をターゲットに、大好きなチャプチェパに
粘着して行くつもりである。

あるいは、エリア内の餃子専門店や中華まん専門店でも、
チャプチェパを提供している店が、他にまだあるかも
しれない・・・。



（終わり）