２０日（金）の「つづき・ひとの『わ』ランチ」もいよいよ数日後に迫ってまいりました。
先週の調理チームミーティングに引き続き、ホールチームも我が家に集まり、打ち合わせ。
このところの疲れがたまっていて、変にハイテンションの私は何だか空回り。初対面のメンバーもいたので私が紹介しようとするんだけど、なんか変なこと言ったりひとりですぐ脱線したりして全然話が進まない。
だいたい、こういう時はパソコンで何かしらのものを作って話がスムーズに進むようにしておくのに、最近はノートにペンで書いたのをコピーするようになってしまってます。特に料理のレシピや段取り、買い物などは自分の手で書いてでないと、何だか気持ちが乗らないんですよね。
でも、あわわ、それさえも作ってなくて、ほんとにすみませんっ。皆さん、メモしてください！！みたいな。
話し合うべき項目とかは書き出してたんよ、ノートに（＾＾；）。
だいたい、予約状況なんかも表が作れない私はノートに番号と名前と予約時間なんかをしこしこ書いて管理している。
パソコンでやるほうがいいと思うんだけど、前にも書いたけど私はエクセルとか立ち上げただけで頭がジンジン心臓ドキドキしてくるのです。
次回何かの時までにはマスターしてみよう（ってきっとやらないけど）と思うんだけど、今この後に及んでそんな無謀なことに手を出さないほうがいいし。
それよか、手で書いたら絶対間違いないやん、そしてまたそれコピーしたらええやん、とだんだん開き直ってくる。
・・・だったんだけど、横で見ていたチームメンバーのMちゃんが見かねて「私つくるわ」と。
それからあれもこれも・・・。ありがと（涙）。
そういえば、今回の案内も直接会えない古い友だちにはメールすればいいものの、できたらもう少し思いを伝えたくて、手紙を添えて郵便で送ったり。そやけど、そんなことしてたら全然数をこなせない。でも、携帯メールを打つのは日に日に苦手になっている。
だから、やっぱり結局直接ご案内できたのは数人という有様。でも送っただけだしな。そして、そういう友だちは私と同じようにこういうデジタルの世界（っていうのかもわからないんだけど）が苦手で、このブログだって見てやしないし、ランチのことだってきっと知らないのだわ。
ただ、私自身は友だちからの案内がコトンと郵便受けに届くうれしさを知っている。だから、ただ動員みたいにメールを流すことが今回できなかったんですよね。なんて言ってる間にもうその日はそこまで来ています。
ふと立ち止まれば、この時代にものすごくアナログ化の一途をたどっている。でも、苦手なもんは苦手。メール打てなくても（いや、打てないわけじゃないけど）字は書ける。上手じゃないけど。
と脱線してしまいましたが、ミーティングに話を戻すと。
そのあともひとつひとつ話を詰めていって、あーあれもこれもどうしよーと思うけど、気が付けばみんながあれ持ってこよ、それはいらないとか言ってくれてました。
そして、いつの間にかほんとにチームみたいになって、わいわいがやがやと楽しい空気ができていて、「終わったあとのまかないが楽しみ」っていってくれて。涙涙、うれしいよ♪
私はと言えば、うれしさのあまりにどんどんテンションが上がり、だれだれはホールの隊長で、二人は隊員で、あなたは関所で、司令塔で私は裏方・・・とか言って何がなんだかわからなくなって。
でも、とっても楽しい雰囲気でミーティングができて。当日が楽しみになってきました。
おいしいお料理を作れるように頑張るのは当然のことだけど、この「ひとのわランチ」がいいランチになるためには、まずかかわるみんなが楽しいと思えることじゃないかなと思います。
楽しいな、おもろいなーという気持ちで準備を進め、お客様をお迎えできたら、きっとそれはいい空間ができることでしょう。
どんなお客様がいらしてくださるだろう、楽しく過ごしてくださるといいな、ひとりでも多くの方に喜んでいただけますように。そして、スタッフのみんなも笑顔で楽しめますように。
そんな願いをこめて、明日の仕込みの準備をしています。
さて、これからあずきを炊くぞ。
一応、宣伝を（＾＾；）。
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日時 ： ４月２０日（金） １１：３０～１３：３０（ラストオーダー）
場所 ： みんなのキッチン（横浜市営地下鉄センター南駅 １番出口徒歩４分。昭和大学横浜市北部病院向かい）
料金 ： 1,000円 （５０食限定） 予約申込優先
メニュー ： たけのこご飯、おばんざい五種、若竹汁、甘味、京ほうじ茶
申込は「つづき・ひとの『わ』ランチ」HP →こちら
私に直接ご連絡も可です。当日ねらいの方は早めに来てね。今まだお席はあるけど、いっぱいになったらごめんなさい。
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