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インドカレーにほうれん草のカレーってありますよね、みどりぃ~の。
あれをイメージして、モロヘイヤで作ってみました
モロヘイヤって今が旬なんですかね~、宅配野菜ボックスに毎週入ってます
栄養価も高く体に良い野菜なので、野菜嫌いのちび姫にも沢山食べさせる手段としてカレーが思いつきました
モロヘイヤ自体は癖のある味ではないので、これなら沢山食べられますね
モロヘイヤは葉っぱだけをさっと茹でてから、フープロでガ~ッと一気に粉砕しカレー鍋に投入しました
インドカレーにほうれん草のカレーってありますよね、みどりぃ~の。
あれをイメージして、モロヘイヤで作ってみました
モロヘイヤって今が旬なんですかね~、宅配野菜ボックスに毎週入ってます
栄養価も高く体に良い野菜なので、野菜嫌いのちび姫にも沢山食べさせる手段としてカレーが思いつきました
モロヘイヤ自体は癖のある味ではないので、これなら沢山食べられますね
モロヘイヤは葉っぱだけをさっと茹でてから、フープロでガ~ッと一気に粉砕しカレー鍋に投入しました
食べた事ない野菜、モロヘイヤ
味はクセはそんなにないのですか~
海老とのコラボがタイカレーのようで美味しそうです
…とは言いつつ、ココナッツやパクチーはにがて
香草類はにがてな私、でもカレーは大好きなんですよね~
こんな時間の訪問は失敗!
お腹減りました~(笑)
モロヘイヤは癖のない味で、ネバネバが体に良いそうですよ!
いつもとろろや納豆に混ぜたりが多いんですが、ちょっと変わった食べ方がしてみたくてカレーにしてみました
かおるさん、あのね、カレーに入っているのは海老じゃなくてお安い鶏胸肉なんですよ (~_~;)
私は香草類は大好きでパクチーもOKです