食パンミックス粉( 苺ミルク )を使ってホームベーカリーで焼きました
チョコチップを入れたスウィートパンです
ひと頃のホームベーカリー熱もすっかり冷め 
、ホームベーカリーを使うのは９ヶ月ぶりです
使い方も忘れてしまってました．．．．
最近、ヨン友さんがTwitterで、ホームベーカリーで毎日パンを焼いて楽しんでいる様子をつぶやいているのを読んで、ホームベーカリーがうちにもあった事を思い出しました(爆)
そして、確かパンミックス粉もまだあったはず．．．．．( 賞味期限切れていたけれど．．．． )
あね姫が居なくなってからは、パンやケーキを焼いても私とちび姫だけでは持て余すので、すっかり 『 焼き 』 熱が引いてしまっていました
頻繁に焼いていた頃は、ちび姫もあまり喜ばなくなってたけれど、今日久しぶりに焼いたら喜んでたので、また 『 焼き 』 を再開してみようかなあ。。。。。
新大久保に新しくできたスーパー『 チョンガネ 』の冷蔵棚の前の怪しい（笑）立て看！ ( １２/２８Twitter )
新大久保に チョンガネ 총각네 という大きなショピングマートが新規開店しました
１Fが食品、２Fがコスメ＆グッズ売り場で ( 後で知ったのですが地下もあるとか？)、 売り場面積は新大久保で一番大きいお店だそうです
食品フロアーが特に面白くて、韓国のインスタントラーメンやプルコギや参鶏湯、サムギョプサルなどの冷凍食品の品数が豊富です
開店当初と休日は激混みだったようで、通りまで人が溢れて店内に入る事もできなかったそうですが、私が行った日は平日という事もありそんなには混んでいませんでしたが、
私がレジに並んだ直後に、レジの電源がオーバーヒートしてしまったとかで、１Fの食品フロアーが一時営業停止になってしまい、お買い物する事ができなくなってしまいました
私は、週に一回は韓国語教室で新大久保に行っているので、また後日買い物ができるから良いものの、遠くから来ていた人は気の毒でした
チョンガネ 총각네 は、大久保通り沿いにあります ( 新大久保駅を出て右に進むとすぐです )
↑ の写真は、店内にあるパネル（ 立て看？ ）なんですが、多分ヨンジュンです( 笑)
学生服風スタンドカラーの服なのでチュンサンかと思ったんだけれど、顔はミニョン？、いや最近のヨンジュン ssi にも似てる？
この服は学生服ではないのかな～？
ヨンジュン ssi はこんな服を着ていた事あったっけ？
顔も似ているような似ていないような、、、、ミョーな気分になってしばしパネルの前で佇んでしまいましたわ ・・・・
でも、やっぱりヨンジュン関連( と言うのか？ )は無条件に嬉しいものです 
他に、グンソク、ヒョンビン、ビョンホンのパネルがあり、これらは結構似てましたヨン！
年賀状書き終えました＼(^o^)／
２７日に書き終えるなんて、私としては異例の速さ (笑)
年賀状、年々面倒になって来てる．．．．
向こうからも来ているから出さない訳にもいかない、でも何十年も会ってなくて、多分今後もご縁がないだろう、と言うような義理年賀状の枚数が結構ある
お互い、子供達も大きくなって写真も文面もネタがなく、あけましておめでとう以外書く事がなくて困っちゃいます
Merry Chistmas ☆彡
昨日、ご近所のママ友宅での持ち寄りクリスマスパーティーに持って行ったお料理です
昼は他の外出の用があったので、前日に作って置ける物と言う事で、煮豚にしました
豚肩ロースのブロックを、酒、醤油、砂糖、味醂、蜂蜜、酢、ネギ、生姜、にんにくで煮ました
食べる時に煮汁を煮詰めたタレをかけます
持ち寄り料理の全景 ( 来年の為の覚え書き )
サンドウィッチ、ピザ、サーモンのクリームパスタ、蒸し寿司、チキンのトマト煮、ソーセージとチーズの揚げ春巻き、ポンディケージョ、マリネ、豚肉の野菜巻き、マカロニツナサラダ、フルーツポンチ etc...
昨日のママ友は、ちび姫がお腹にいた時に、母親学級で知り合った人や、赤ちゃん時代に児童館で知り合った人達で、１４年来のお付き合いになります
夕べは、子供達が大きくなって子供の話題は少なくなり、夫との関わり方や、再就職の事、再び女として輝きたい的な話、、、、、、気の置けない友とのほろ酔い女子会、本音トーク炸裂で楽しかった～～～
すぐ近所という安心感から夜中の２時過ぎまで宴は続きました 
今日はちょっと眠いけれど、元気チャージをしたので、ホームクリスマスの準備に年賀状、大掃除、、、、、ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪
ヤンニョンチキン 양념치킨
甘辛いタレで絡めた韓国風唐揚げを作りました．．．．と言っても、揚げ物は面倒なので、唐揚げは買って来た物を使用しちゃいました
< 作り方 >
オーブン用の鉄板に金網を置いた( 油が落ちるように )所に、 唐揚げ( なるべく味の薄い物がbetter！) 約６００ｇを置き、グリル機能で、初めはアルミ箔を上にかけて約５分、アルミ箔を外して約５分 カラッと焼く
ケチャップ大２、 コチュジャン大１、 水あめ大２、 粒マスタード大１/２、 すりおろしにんにく小１、 韓国粉唐辛子小１ を鍋に入れ火にかけて、全部が馴染むように温める
↑ の鍋に唐揚げを入れタレを絡める
本当は最後に細かく砕いたナッツを絡めるのですが、ちび姫がナッツ嫌いなので、白ごまで代用
本来のヤンニョンチキンはとても辛い味なので、コチュジャンや唐辛子は、我が家の家族に耐えられる辛さに抑えました
そうそう、唐辛子は絶対韓国の粉唐辛子を使用してね
日本の唐辛子をこの量入れたら、口の中が大火事になりますよ
ブロッコリーと玉子のサラダ
ヤンニョンチキンが辛いので、玉子のほっとする味のサラダをお供に作りました
耐熱ボールに卵２個を溶き入れ、レンジで約１分半チン☆
お箸を３本使って粗くほぐす
このレンチン玉子にミツカンやさしいお酢( ←ツンとこないので好き！)を少々をかけ回し、ブロッコリーとマヨネーズ、黒胡椒で和える
このレンチン玉子、茹で玉子より簡単なので、玉子サンドの玉子も私はこれで作っちゃいます
チャジャン麺を作りました
チャジャン麺て、ほら、ドラマで、歯を真っ黒にして食べているシーンをよく見るでしょ？
韓国では、大人も子供も好きなソウルフードみたいですね
ケイタリングで取る事も多いみたいです
以前にここでも書いたかな？ ３月１５日は、ブラックデーと言って、バレンタインデーやホワイトデーにあやかれなかった人が、チャジャン麺をクサッて( 笑 )食べる日なんだとか。。。。
味は、韓国料理には珍しく、全然辛くなく甘いですね
ソースにカラメルなんかを使うみたいなので、そりゃ、甘いわ！
新大久保で何回か食べた事がありますが、美味しいには美味しいですが、甘くて、単調な味だなと思ってました
それと、ソースにあまり具が入ってないのも寂しいな、という感じ。
そこで、具がたっぷりの、ちょっとアクセントのある味付けをしたお気楽ママ的なんちゃってチャジャン麺を作ってみました
複雑な味が難しそうなので、ベースにはチャジャン麺のソースの素を使ってます
豚ひき肉、 角切りの玉葱、 ピーマン、 なすを、 生姜、 にんにくと共に炒め、チャジャン麺のソースの素、黒酢少々、多めの黒胡椒でパンチのある味付けをしました
麺は蒸し中華麺をさっと茹でました
千切りきゅうりの淡白な味が、ほど良い緩和剤的役目です
本場のチャジャン麺は、必ず付いて来る、沢庵と生玉葱の酢漬けが、この緩和剤の役割を果たしてます
너밖에 안 보인다구～ 君しか見えない (by ミニョンさん)
君しか見えない・・・너밖에 안 보이다그(←그？)。。。。
지금 겨울 연가 제5화 보고 있어요. ( 今、冬のソナタ第５話を観ています )
ところで、、、
너밖에 안 보인다구～ ・・・・・ 語尾の구～・グ～がね、 低く甘い響きで、グゥ～～～って消えていくんですわ．．．．．．
耳元にミニョンさんの吐息がかかる．．．．萌え～、です 
あんな声であんな事を耳元で囁かれたチェリン、裏山だぞ～～～ ( って今更思う )
ドラマの韓国語が意味を持つ言葉として耳に飛び込んで来ると、ほんとに嬉しいです
ヨンジュン ssi の言っている事だとなおさら 。。。。
それが、毎日コツコツと韓国語の勉強を持続させている支えであり、ご褒美なんです
韓国語を勉強し始めてから約１年半
一向に上達の兆しが見えず、地道な積み重ねの日々だと、正直、やる気モードが停滞して来たりもしている昨今ですが、こんな喜びに出会うと、初心忘れるべからず、と改めて自分を奮起させています 
吉祥寺のカフェと井の頭公園で一眼カメラの練習をして来ました
escalier.C フランス雑貨のお店です
パリの風を感じられる私のお気に入りの場所です
お店の一角に素敵なアンティークのテーブルがあり、スウィーツやコーヒーがいただけます
シトロン、バター、シュガーのクレープ
カフェ etoile のクリスマスツリー
このお店は、客の雰囲気に合ったカップをチョイスするそうで、私にはこれ。
ウェッジウッドでしたが、なんか、地味～～～
私のイメージって地味なのかなあ。。。。
