５・３１の晩ご飯

      

　　さやえんどう、玉葱、ベーコンの炒め物

 

　　オモニサラダ  

（ツナ、豆腐、プリーツレタス、きゅうり、トマト、韓国海苔）

擦ったりんごをゴマドレッシングに混ぜて野菜、豆腐にかけてます。

以前、韓国料理のお店で食べたサラダを、アレンジしました。

ちょっと、海苔が大きかった？

前に、あね姫の盛り付け方にクレーム出したけど、実は、私も大雑把過ぎの盛り付け方をします。

時間に追われるとなおさら。

大皿にエイヤッ！、ドカン！って感じで盛り付けてしまうので、実は、写真でお見せするのは恥ずかしい限りなのです。

 

今日のさやえんどうとプリーツレタスは、（夫の）叔父が家庭菜園で作った物。

畑が２３区内にあるというのもびっくりだし、新鮮で、レタスはパリッと張りがあり、さやえんどうの豆も大きくて、見事な物だった！

完全無農薬だそうで、サラリーマンだった叔父が、退職後趣味で作っているにしては、素晴らしい出来具合です。

主菜は、買ってきたフライでした。

今日も、夫出張に付き、楽をさせていただきました　

 

今日は（も）、失敗しました。

ご飯の水加減を間違えてしまい（２合のお米に３合分の目盛まで、水を入れてしまいました）、赤ちゃんの離乳食のようなご飯が炊けました。

ちび姫のプールから帰って来て、マロンにご飯をあげて、洗濯物を取り込んで、ちび姫に宿題をやらせながら、お米を研いだので、こんな事になりました。（←　見苦しい言い訳）

これ、時々やってしまう失敗です。（←　開き直り）

 

 

 

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らくちん晩ご飯！

 

日曜日から、夫が北海道に出張、あね姫はサークルで、ちび姫との二人晩ご飯が続いてます。

おかげで、晩ご飯の仕度に比重を置かなくて良く、私の生活が少し楽です。

最近は、ちび姫の宿題やピアノの練習を夕方見てあげるために、お昼から少しずつ夕食の準備に取り掛かっているので、ここ３日間は、お昼休みを取る事ができました

 

　今日のメニューは、柿安の冷凍ハンバーグ、ウインナー、新じゃがのバジルマヨネーズ和え、レタス、トマトのワンプレート。

はい、思いっきり手抜きです　

でも、この方がちび姫には喜ばれます。（私の料理は、ちび姫の苦手な野菜中心なので）

ここ、３日間、こんな感じです。

 

 

 

 

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プレイルームが出来ました♪

ちび姫ねぇねと一緒にいられてうれしいマロン。

相変わらず、カメラ目がけて跳びかかって来るので、マロンてば、ぶっさいくに写っているよ　

 

　　ケージから出してお部屋にフリーにすると、大興奮で、大暴れのマロン。

マロンを部屋に放す時は、危なくて目を離す事が出来ないので、どうしても少しの間しか自由にしてあげられない。

私もいろいろ家事があり、そうそうマロンを見張っていられないし。

でも大きくなって来て、狭いケージの中でほとんど過ごさせるのは可哀想になって来た。

そこで、パネル型のサークルを買って来て、家の人の少ない昼間のリビングのスペースをマロンのプレイルームに確保できるようにしてみた。

パネルをいくらでも繋げ足し出来るので、広くも狭くも出来て便利！

夜、家族が全員集まってリビングが満員御礼になったら、簡単にたたんで収納でき、マロンはケージでねんね　

将来、旅行に行った時などは、これがマロンの携帯寝室になるだろう。

今日の所は、１１３×８５（ｃｍ）の広さだが、パネルをいくらでも増やして広く出来る。

中にいっしょに入って遊んであげられるので、マロンも大喜び　

でも、いつまでサークルの中にいるんじゃなくて、落ち着きが出て来て、ゆったり一緒にリビングで共存できる日をママは待っているのよ、マロン姫ちゃん。

　　　　　

　　　　　　　　　

トイレトレーとベッドでいっぱいいっぱいのケージに比べ、まだこんなにスペースが空いている！

 

　　　　　　　　　

ねぇねと沢山遊んで、爆睡昼寝中です。　し～っ

いつも、お気に入りおもちゃを枕に眠るマロンです　

 

 

　　 

 

マロンの近況

　　ちび姫ねぇねと、床に寝転んでじゃれあっているマロンです。

一緒に遊んでいる時の二人は本当に楽しそう。

お世話は大変だけれど、マロンを飼って良かったなと思える瞬間です。

 

今日、３回目の混合ワクチンを受けてきた。

やっとあと、２週間位でお散歩デビュー。

小さいベビーの頃は、お散歩しなくていいなんて楽チンじゃんと喜んでいたが、大きくなって体力がついてきたので、最近は家の中だけで過ごすのは、ちときつくなってきている。

お部屋でフリー状態で、大暴れしないと、夜おとなしく寝なくなった。

お散歩でストレス発散できる日が私も待ち遠しい。

今日は、ワクチンを受けに電車に乗ってお出かけしたので（ワクチンはペットショップの系列の獣医さんの所で受けている為）、ヤツもだいぶお疲れのようで、７時位から寝てしまった

久し振りの静かな夜です

 

マロンの内弁慶、ビビリ度も相当な物。

ワクチンを受ける時、待合室で他のワンちゃんが沢山いたのだが、しっぽを股の間に入れて、私にしがみついて怖がっていた。。。。

キャバリアの特徴である人懐こさで、知らないよその人にでも、しっぽを振り振り、あいそを振りまくマロンだが、犬は嫌いみたい。

自分が犬である事にいまだ気付いてない模様。

 

かと思えば、電車の中では、キャリーバッグから出してくれ～！と、扉をガリガリ、ドンドンたたいて、周りの人から笑われた。。。。。。

吠えなかったのが幸い。

いつも、ワクチンを受ける日に限って夫が仕事で、　を出してもらえず、電車で連れて行っているのだが、もう限界じゃ～

どんどん、重くもなって来てるし。。。。。

来月の狂犬病の注射は近所で受けよう。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　最近のマロンは、いつも

ご飯が無くなって食器を下げようとすると、いつまでも食器をなめながら、食器に喰らいついて来ます　

左上のトレーからずーっと食器にくっついてきている写真です。

このあと、両前足を食器にかけて、食器を片付けられまいと必死です。

そろそろ、しっかりしつけをしなければならない時期なのに、何から始めたら良いのか、いろいろ問題が多い困った子です　

 

 

 

 

豆腐チキンハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　豆腐チキンハンバーグ

豆腐、鶏ひき肉、ネギ、人参、ひじき、卵、塩、胡椒

ハンバーグを焼いてから、味醂、醤油、砂糖を絡めて照り焼き味にしました。

この中のお豆腐、実は、厚揚げの外側を取ってお豆腐の部分を混ぜ込んでます。

厚揚げを使うと、水切りの手間が省けると、私の大好きな奥園壽子さんが、先日ＴＶで言っていたのを即いただきです。

ほんとだ、水切り一切必要無し。

お豆腐の水切りって結構めんどくさいひと手間なんですよね。

奥園壽子さんが、手抜きお気楽ママの目標人です

外側の部分（油揚げ）は、オーブントースターで焼いて、↓の和え物に使いました。

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　小松菜、↑の油揚げ、ジャコのポン酢和え

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　キャベツ、ピーマン、玉葱、ベーコンのバジル炒め

味付けは、瓶詰めのバジルソースです。

このバジルソース、パスタだけでなく、いろんな炒め物の味付けに重宝してます。

 

 

 

 

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洋風肉じゃが・にらたま 他２品

 

　　なかなかＰＣの前に座る事のできない日々を送っているお気楽ママです。

　　でも、用事だけで忙しいのではなく、遊び過ぎってのもある昨今です。

　　はい、自業自得というのでしょうが、この年になると遊んでも疲れるので、夕方になると、肩こり、頭痛で悩まされてます。

　　何とか、家族には食べさせてます。

 

 

　　

　　　　　　　　　　洋風肉じゃが

じゃが芋、玉葱、人参、しらたき、豚肉をバターで炒め、コンソメで煮てから塩、胡椒で味付けしました。

バターを使っているのに、普通の肉じゃがよりあっさりした味に感じたのは何故？

 

 

　　

　　　　にら、もやし、ベーコン、卵の炒めもの

コチラは、ウェイパーで中華風

 

 

　　

 　千切り長芋、納豆、オクラのとろとろ三つ巴

　 きゅうり、トマト、ツナのゴマドレッシング和え

 

 

 

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一家大移動の晩ご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　春野菜のバジル炒め

　（新じゃが、砂糖えんどう、アスパラ、蒸し鶏、ウインナー）

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰹のたたき

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　春雨サラダ　（あね姫作）

　レタスとトマトがこんもり！　お皿からはみ出そうです。

　あね姫の料理の腕前も、だいぶ上がって来ているが、盛り付けもがんばろうね

 

 　　おばあちゃんが旅行中なので、これらの料理を持って、おじいちゃん宅（と言っても、二世帯住居なので同じ屋根の下ですが）で、一緒に夕食を食べました。

 本当は、おじいちゃんに来てもらう方が早いんだけれど、今は、マロンがリビングにいて、お客様が来ると、嬉しくて興奮するので、我ら一家４人、それぞれ料理の皿を手に、ぞろぞろとおじいちゃんの所へ移動した次第です。

 

 

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マロンの近況

 

　あたち、マロンです。

ねぇね達より一足早く、浴衣を着ました。

でも背中の帯がバサバサして気に入りましぇん！

お口でカジカジしてばかりいたので、このあと、ママが帯を取ってくれました。

そしたら、浴衣じゃなく、甚平さんになってしまいました。

 

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　マロン、生後１００日を過ぎました。

我が家に来てから、１ヶ月が過ぎ、マロンもすっかり家族の一員です。

相変わらずやんちゃで、落ち着きがなく、いたずらっ子のマロンですが、それでも最近、少しずつ聞き分けが出てきたようです。

タレ耳の子は、食事中に耳が食器に入って汚れないように、スヌード（　早い話がほっかぶり！　）をつけるのですが、はじめは嫌がって大暴れ　

とても手に負えないと諦めていたのですが、先輩パピーママの、ロンママさんに「嫌がるからと言って諦めていたら、なんでも大暴れすれば言う事を聞かなくて良いと、犬の方が解釈するようになるよ！」との助言をもらい、こちらも頑張ってしつこくつけようとしていたら、最近はおとなしくつけさせるようになった　

 

　　　スヌードをつけてお食事中のマロン

 

スヌードがＯＫになったら、洋服もスムーズに着せるようになった。

ブラッシングも当初、ブラシに噛み付こうとして　　、大暴れだったのが、今では、気持ち良いのが分かってきたらしく、おとなしくお座りしている　

生まれてからわずか３ヶ月の子なのに、その著しい成長はすごい！

日頃のお世話は正直、「大変だなあ～！」と思うこともしばしばだが、やはりどんなふうに成長するのか、とっても楽しみです。

 

 

野菜料理４品

　　豚肉とさつまいもの甘辛炒め

　　トマトの玉葱ドレッシングかけ

　　とろとろ小鉢

　　チンゲン菜の胡麻和え

　　金目鯛の開き

 

 

　　

　　　　　豚肉とさつまいもの甘辛炒め

のんちさんのレシピはコチラへ

何回もリピートしているお料理です。

さつま芋は、おかずとして食べる方が多い我が家です。

 

 

　　

　　　　　トマトの玉葱ドレッシングかけ

おろし玉葱をたっぷり加えたフレンチドレッシングをかけました。

おろし玉葱は、時期物の新玉葱が美味しい！

せっせと今のうちに食べましょう。

 

 

　　

　　　　　　　　　　とろとろ小鉢

（　長芋、エノキ、納豆、青ネギ　）

宅配野菜ＢＯＸに入っていた、茶色くておおきいエノキを使いました。

ナメコのようです。

 

 

　　

　　　　　　チンゲン菜の胡麻和え

（　チンゲン菜、ちくわ、チリメンジャコ　）

 

 

だんだん食品の足が速くなる季節となって来ましたね。

冷蔵庫の野菜も早く使わないともったいない事になるので、せっせと野菜料理を作りました。

 

 

 

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カレーうどん・トマト冷や奴

昨日の晩ご飯です。

　　カレーうどん

　　トマト冷や奴　（のんちさんのレシピはコチラへ）

 

夫晩ご飯なしの夕食

どなたのブログかは忘れたが、カレーうどんを見て、ここ数日ずーっと頭に残っていたので食べたかった。

自分の食べたい物を作る。　　　　作り手の特権です。

のんちさんの“トマト冷や奴”

お醤油を使わないで、塩、胡椒、ごま油で食べたのですが、こうすると、お豆腐の豆の味が良く分かるんです。　　　発見！

 

 

 

 

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