そろそろ使いきってしまいたかった、ごぼうと大根を沢山入れたカレーです。
ごぼうと大根なので、ちょっと和風味にと、麺つゆを少し入れてみました。
ほんのり、鰹だし味がしました。
素敵な生活スタイルを紹介したブログを出している、ｔａｌｏｆａさんに教えていただいた、ごぼうの素揚げを作ってみました。
カリカリに揚げたごぼうに、お塩を振ったものです。
噛むほどに、ごぼうの風味が、口いっぱいに広がり、とっても美味しかったです。
ちょとつまんでみたら止まらなくなり、気が付けば、ご飯前におなかが一杯になってました 
ｔａｌｏｆａさん、ゴチでした 
更新をさぼった日の一品です。
作り方
＞ 豚ひき肉、みじん切りの玉葱と人参を炒め、小麦粉大１を振り、
＞ ハーブソルト、トマトの水煮缶、白ワインで味付けをする
＞ 粉吹き状にしたじゃが芋（中４個）（私はレンジでしました）をマッシャーでつぶし、
＞ 牛乳大３、バター大１、塩を加え、もう一度レンジで１，２分加熱
＞ ↑をまぜまぜしてから、卵黄一個分を加え、さらによく混ぜる
＞ 耐熱皿に、肉、マッシュポテトをのせ、溶けるチーズを散らし、２００℃に余熱したオーブンで２０分焼く
本当のレシピでは、牛ひき肉を使ってますが、うちは豚ひき肉で。
イギリスの『シェファーズパイ』というお料理らしいです。
イ・ビョンホンｓｓｉ主演の、“夏物語”を観て来ました。
甘く、はにかんだ表情が素敵なイ・ビョンホンｓｓｉの称賛は、韓流お友達のｍａｒｏｎさんにお任せするとして、この映画、期待していた通りの、美しい、叙情的な映画でした。
強く印象に残っているのが、主演の二人の、目の演技の素晴らしさ。
政治運動に巻き込まれて、当局に検挙されたソギョンが、スパイ容疑をかけられているジョンインとの関わりを否定した時の、スエ演じるところのジョンインの、驚愕と悲しみに満ちた目。
そして、ビョンホン演じるところのソギョンの目にも、悲しみと絶望、謝罪の涙が溢れていた。
この二人の目に、思わず引き込まれ、私も泣いた。
こういう演技、韓国の俳優さんは上手な人が多いと思います。
それと、この映画の主演女優のスエと言い、韓国の女性は何て綺麗なんでしょう！
スラリとしたスタイルも素敵です。
あんなにスレンダーなのに、骨々していないのは何故なのかなぁ？
梅じゃこチャーハン
（梅干 ジャコ ネギ シソ 卵 黒ゴマ）
こぶ茶と薄口醤油で味付けしました
鶏唐揚げ、さつま芋、レタスのサラダ
根菜たっぷり味噌汁
（大根 人参 里芋 ごぼう ほうれん草 油揚げ 豆腐）
煮物代りに、汁より具が沢山です
ごぼうのポタージュ
あんかけ焼きそば
ごぼうのポタージュは、てんきち君の母ちゃんのレシピを参考にしました。
ごぼうと言えば、もっぱら、キンピラか煮物でしたが、こんな食べ方もあったのですね。
美味しくて、繊維質が豊富で、お勧めですよ、コレ！
お椀の中にドーンと横たわっているのは、「ハタケシメジ」という、大きなシメジです。
宅配野菜ＢＯＸに入ってました。
取り合えず、今日は、味噌汁に入れてみましたが、シャキシャキとした歯ごたえ、炒め物やパスタなんかにも合うんじゃないかな？
夫の留守中、宅配野菜ＢＯＸをお休みしようかと考えながらも、まだお休みの手続きをしてません。
という訳で、白菜との格闘はまだ続行中。
でも、沢山白菜が食べられるサラダを知ってから、連日の白菜も苦になりません。
今日は、塩昆布を混ぜてみました。
ちび姫とのふたりご飯なので、私一人で、白菜１/４把をペロリと食べてしまいました。
このサラダは、すごく嵩が減るので、白菜が沢山食べられます。
初登場のあね姫です。
ディズニーランドの前の日は、アンバサダーホテルにお泊り。
晩ご飯は、シェフ・ミッキーでディナービュッフェ。
ミッキーさんをはじめとする、オールスターに至近距離で会えて、一緒に写真が撮れたり、ハグしてもらったり、サインをしてもらったりと、ここは、まさしく夢の国なのであります。
もちろん、ご飯もとっても美味しかったです！
シェフ・ミッキーのベーカリーで、朝食用に買ったパン
大好きなディズニープリンセスに会いに行って来ました。
隠れミッキーかな？
の花火
ディズニーランドで食べた物
チキンのトマト煮ライスボール
ミッキーピザ
お土産に買って来たミッキーマフィン
（チョコレート レモン バナナ）
この他にも、ポップコーン、チュロス、フルーツカップ、ワッフルなどよく食べました。
案の定、帰宅後の体重は。。。。。。。
大根と鶏手羽元の中華風煮
ポテトマカロニサラダ
セロリのキンピラ
今日は（も）、お惣菜をアレンジした、簡単、スピード料理です。
大根と鶏手羽元の中華風煮は、
＞水、ウェイパー、酒、みりん、醤油の中に
＞レンジで柔らかくした大根、
＞お惣菜の鶏手羽元の炭火焼き、インゲン、刻み昆布を入れ、
＞１０分位煮る。
ポテトマカロニサラダは、買って来たポテトサラダに、塩揉みきゅうり、魚肉ソーセージ、チーかま、茹でる時に多目に茹でて冷凍してあったマカロニを加え、マヨネーズで味を整えた物です。
陽だまりで、ママに抱っこされていたら、眠くなりましたでしゅ