テキトーな炒め物・・・

１９日のイベント終了後　余った食材を頂きました。イロイロな唐辛子（ハラペーニョ、プリッキーヌ、青唐辛子？）、カー、ニンニク、パクチー・・・

これらと豚レバーを　クミン、マシタードシード、カレー粉で炒めてみました・・・・最後になぜか　ミントのせて完成です（笑）

ハラペーニョはタネが辛いと聞いてましたので　タネは全て取り除きました。がしかし・・・・・プリッキーヌと青唐辛子が超激辛でした・・・・一口食べただけで舌がシビレ　唇が腫れて（？）きます・・・・これはダメダ・・・仕方がないので　プリッキーヌと青唐辛子は取り除いて食べました・・・

それでも　辛い・・・ＢＵＴ　もったいないので　気合いで（？）完食しましたよ。
う～～ん　やはり唐辛子を舐めてはイケマセンね（笑）

ご馳走様でした。