ラジオで、糸島の船越にある「牡蠣小屋」の営業が始まると聞いて早速行ってきました。
さすがにまだお客さんは並ぶほどではありません。
今回もいつも行くこの店に行ってきました。
早速、牡蠣とホタテを焼き始めます。
「型が小さいのかな?」と思って数えてみたら17個も入っていました。ラッキー!
個人的には小ぶりの牡蠣の方が好きです。
小さいと言っても形は一人前です。
時期的に少し早いかと思いましたが、そんなことはありません。
美味しい牡蠣を楽しませていただきました。
ただ、季節柄、炭の前は暑くてたまりません。
端っこの風の通る場所をお勧めします。