たまにはレンコンのきんぴらって いかがでしょう ♪

　　震災後3年目に突入です。でも、2011年3月11日は決して忘れない。
　　　　　　　　助け合いの精神は不滅です!　　　

　　　　　　　　NIPPON !　がんばれ!　　大和魂全開だ☆　

　　　東日本大地震の被害に遭われた多くの方々から、元気に復活の年になりますように!
　　
　　　自分ができることを探して、自分ができる事を続けて行きます　
　　　　　　　心と気持ち、物の大切さを見直します!　　　　
　　　がんばれニッポン　つながる!　日本　

こんにちは。

たまに食べたくなるレンコン。

三杯酢のレンコンも好きですが、レンコンのきんぴらって、案外好きなんです。

作り方ご存知でしょうが…

レンコンは、いちょう切り（薄く切ってから4つに切ります）
特に酢水や水につけることなく、
熱して油を敷いたフライパンに入れます。





うっすらと、半透明になったら、
この日は、え胡麻のたれがあったので、これと酒としょうゆで味付けました。
無い時は、砂糖・酒・塩・しょうゆで味を付けましょう。









簡単、出来上がり!



お好みで七味唐辛子など振り掛けて下さい。

さて、今日のところはおしまいにします。

　　　　　あ～ビールが飲みたいね～