山が好きかも… 横浜・スィート♪ハッピー☆シャイン・Oh!・玲(レイ)

犬好き♪スポーツ好き♪ヨガ教えてるのに、不動産の世界に入り込んで、山好き社長さんの会社に就職した社員のつぶやきです。

西口で見つけたイタリアン☆案外穴場かも♪

2018-08-31 19:00:00 | グルメ… かも …
  東日本大震災2011年3月11日は決して忘れない。
        あの時頑張った事を教訓に! 
  
        NIPPON ! がんばれ!  大和魂全開だ☆ 
   東日本大地震の爪痕はまだ残ってるのです
     だから 自分ができることを探し、自分ができる事を続けます 
       心と気持ち、物の大切さを伝え続けます!    
   がんばれニッポン つながる! 日本 

がんばれ!熊本!!頑張れ!九州!! 私も頑張る!


こんにちは。

毎日の事なのですが、シャチョーさんと、ごはんに行く時は、
必ず
「何喰う!」
って聞くんですが、それに答えると
「ふん」
って言って、違うとこになる…
例えば、
私は讃岐うどんが好きで、横浜ですと、伊勢佐木町の丸亀製麵。
なので、
「うどんが良い!」
って言うと
「ふん、あれは、おやつだ」

それなら、私に聞くな!!!!って思うのです。
たまに、ご飯の前に、お買い物があるからといって
いつもと違うところに行くと、そのあたりで新しい店を開拓します。

先日も、横浜駅西口のヨドバシカメラに行く用事があったので、その帰りに
並びの「エキニア」のビルに入ってみました。

何しよう…

シャチョーさんは、お酒を飲まないので、居酒屋だとな…
と、なんだかイタリアンのお店がある。
入ってみましょう。金額もそんなに高くなさそうですよ。

多分、先ほどまで団体さんが入っていたみたいで、テーブルがそのままになっていました。
そんなに広くなくて、店長さんのような人が
一人切り盛りしてましたよ。
(後から、ボンヤリしたバイトの子が来ましたけれど…)

メニューもいろいろ、ワインが結構たくさんあるようです。
頼んでみたら、あらら、季節のサラダも、
「どんな感じなんですか?」
「あ、季節の旬なものでえ… 何か苦手があったら言ってください」

なんて会話して、シーフードのサラダにしてもらっちゃった。

ピザもすご~~~くたくさんチーズ乗ってるし。



チーズフォンデュだって、この量だもんね







あら美味し!



これは、ローストビーフの何とかってやつ。お肉いっぱい!



新しい店が美味しくて、満足できると、なんだか得した気分です。

さて、今日のところはおしまいにします。

で、店の名前が…う~~~~~ん。なんだっけ?
今度行ったら、お店の名前確認しましょ


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睡蓮(スイレン)のお花見なんて、とってもオサレ☆柴犬・空海くんと萩子さんのお散歩って♪

2018-08-30 19:00:00 | シャインのわんこ日記
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こんにちは。



ある日のお散歩
この日は、柴犬・空海くんは萩子さんと一緒にお散歩です



柴犬・空海くんは、萩子さんが一緒だと、なんとなく
「お兄さん」ブリたくなるみたいですよ。
萩子さんよりも年下なのにね



野毛山公園の池は睡蓮の花が見ごろでした
うほほ
ラッキー!









きれいだね
きれいだね









これって食べられるのかしら?





知らねえ…食ったことない



そんな会話したのかな?

さて、今日のところはおしまいにします。






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通せんぼ宣言☆これからどうなる!?

2018-08-29 19:00:00 | シャイン日記
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こんにちは。

柴犬・空海くんの朝の散歩コースにこんな看板が…



廃墟の出入り口に、通行止めになるよって張り紙があったのです。
ふん、でもここ、通学路にもなってるし、結構人通り多いのにね







通路閉鎖するよりも、廃墟をかこっている柵をきれいにした方が良いのではないかしら

ま、お国のやることですので、仕方ないのかなあ

反対側も書いてあった。



通れなくなるまで、通りましょ

さて、今日のところはおしまいにします。

不便になるなあ…
コース変更しなくちゃね


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屋上パーティのお料理もまかないなのだ☆ 豚バラなすさんもサラダさんも彩りに♪

2018-08-28 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
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こんにちは。

ミートローフとBLTT炒めだけじゃな…って
あとは、卵のサラダとこの前作ってみた【豚バラなすさん】



これで、彩もたこ焼きとカレーと合わせて良い感じでしょ!?
なんて自画自賛ですね…





そういえば、昨年の屋上納涼パーティは、なんでこんなに下準備が忙しかったかなあ
そうか、去年はお料理の先生が作ってくれたのだありました!

今年は引っ越しちゃったから、がんばろう!って、やってみたけど、
お料理の先生みたいにはいかないですね

   当たり前か!?

ということで、今年の屋上納涼パーティは手作り感満載のパーティーでした

さて、今日のところはおしまいにします。

ご飯はみんなと一緒に食べると美味しいね





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屋上パーティのお料理もまかないなのだ☆ メインは!? ミートローフだよ~

2018-08-27 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
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こんにちは。

屋上納涼パーティのメインは【たこ焼き】と【シャチョーカレー】でしたが
影のメインは、私のまかないクッキングで作ったミートローフ!?… カモ…

私のはこれまたすごく簡単!
玉ねぎは、すでに炒めてあるレトルトを使うし、野菜は冷凍のミックスベジタブルですから!









下準備に、ミートローフを焼くパウンドケーキ型にバターを薄く塗っておきます
マーガリンでも、オリーブオイルでも良いですよ





オーブンは170度に温めておきます。
パンを牛乳に浸しておきます。冷凍のミックスベジタブルは解凍しておきましょう。



さてお肉登場。
ボウルにひき肉、私は合いびき肉を使いますがお好みで。鶏肉入れてもいいかも。



ひき肉に、牛乳に浸して、ぐちゃぐちゃってやったパンを入れ、
卵も入れ混ぜます





味付けは、塩コショウ。お好みで、クローブとかカルダモン入れるのもいいでしょう。
今回はお子さんも来るというので、シンプルに塩コショウ。
チーズを後で入れるので、少々加減して入れました

混ざったら、レトルトの玉ねぎ炒めを入れて混ぜて



ミックスベジタブルも入れて(解凍したもの)混ぜて、

細切りの溶けるチーズも入れちゃいます





あとは、型に入れて
170度で40分(って、クックパッドに書いてあった…)







ちょっと表面がこげちゃったけど、竹串を指して、血のような赤い汁が出てこなかったら出来上がり!







かけるソースは、肉汁を集めてケチャップと中濃ソースを混ぜてかけるだけ





いえ~~~い。
ちょっと豪華でしょう

さて、今日のところはおしまいにします。

パーティ料理に花が咲く!









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屋上パーティのお料理もまかないなのだ☆ BLTT炒めなのだ♪

2018-08-26 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
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こんにちは。

先日、屋上で、カリスマたこ焼き師(?)を呼んで(???)パーティでした。
まさか、たこ焼きだけじゃね…
シャチョーさんは、カレー作るからあとは乾き物でいいじゃん
なんて言ってましたが、まさかね…

ってことで、あたくしが、久々のまかないクッキング~~

まずは、すごく簡単!
名付けて【BLTT炒め】

ベーコン、レタス、トマト、卵 で BLTT!

先に、卵でスクランブルエッグを作っておきます。
すごく大きめにざっくり、半熟程度に炒めておくといいです



スクランブルエッグは、別のおさらに開けておきます。

ちょっと、油を足して厚切りベーコンを細切りにして、炒めます



トマトはざく切りに。皮が気になる人は、湯剥きして下さい。
私のはそのまま、ワイルドに 炒めたベーコンに投入!



ざっと火が通ったら、大きめにちぎったレタス(青いところ。外側の方が良いかも)を入れて



スクランブルエッグも入れます。



味付けは、塩コショウ。お好みで、コンソメスープの素入れるといいかも
で、出来上がり!







簡単でしょ

さて、今日のところはおしまいにします。



色がきれいですよね



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お盆って不思議☆お江戸日本橋は写真が撮れなかったのです☆

2018-08-25 19:00:00 | 不思議なお話
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こんにちは。

8月は大人も夏休み! 
日にちをずらしてとる人も、8月15日を中心にまとめて休む人も
色々いますよね

で、ヨロズヤフォーシーズンはなんとなく仕事してなんとなく休んで
と、スローペースでした。

15日は私も特に何もすることがなかったので、シャチョーさんに付き合って
江戸に行ってきました。

目的は、工事している物件の進捗状況写真と管理物件の
リフォームの進捗状況を見に行くこと

う~~ん良い天気!





江戸はやっぱりオサレなお店がいっぱいあるね





青山のビルの中のステーキハウスのランチです。
ランチは1200円ぐらいで食べられるのでとってもお得だって











確かにそう!
美味しかったよ~ん。おまけにスイカのデザートつけてくれた
うほほほ



最後に、リフォーム工事の進捗状況を写真撮りに行ったのですが
問題はここから



この写真のあと、室内の写真を撮ったのが全く無い。
3階建ての木造戸建てなのですが、2階も3階も写真撮ったはず…

なのに、一枚もない。
写真撮って、そのあと、メガネが無くて(何度かブログに書いたのですがメガネ修理中の出来事でした)
写真整理できなくて

つい、先ほど整理したら…
あららら??
なんで無いの!?
数枚抜けてるとか、そういうのじゃないのです。
この後の写真の番号も違う写真で続き番号になってる
ってことは、写真を撮っているつもりで(いや、つもりじゃないよ。撮ったのよ)
シャッターだって、落ちないとか落ちにくいってこともなく
普通にしていたのに…

無いんです!
撮ったつもりだったのかなあ…
そういえば、確かに、お部屋に入った時に、

「とらないで、まだ、きれいになってから」

って
誰かささやいたような気がしたからなあ…

やはりお盆ですからかな?

さて、今日のところはおしまいにします。

きっと、訳があったのですよね。
多分、きれいになってから撮ってねってことだったのかな?


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カリスマたこ焼き師って … 何それ!?

2018-08-24 19:00:00 | シャイン日記
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こんにちは。

そもそも、毎年、ヨロズヤフォーシーズンがこのマンションが出来てから
毎年恒例にしようって決めた屋上納涼パーティ

花火なくなってしまったけど、夏の日に屋上でみんなで楽しく飲み食いするのって
良いですよね
で、何故たこ焼き??

前に書いたと思いますが、シャチョーじゅにあのS川さん
大阪出身で、粉物は生まれた時からいつも生活の中にあった
馴染みの深い食品。
そんな話から、お好み焼き屋さんに行って、それから
なんだか、シャチョーさんが、屋上納涼パーティはたこ焼きやろう!

そんなことになってしまって
S川さん、さすがにたこ焼き焼いたことないけど
何とかなるよって

ほええええ

さすがだ。
当日、ぶっつけ本番はちょっとってことで、
パーティが始まる前に練習です





良い感じの手ごたえ?!











で、本番は、なんだかそつなく焼いてくれましたよ。
暑いのやけどしたのと、騒いでいましたが
すごく美味しかった~~~
ありがとさんです。カリスマたこ焼き師さん!



また来年も

さて、今日のところはおしまいにします。

って、焼いてくれるかなあ、今度は、倍焼かないと間に合わないね



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屋上パーティ今年もやったよ!☆ 今年はカリスマたこ焼き師の登場だ!

2018-08-23 19:00:00 | シャイン日記
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こんにちは。

恒例化しています、屋上パーティ
そもそも、横浜の花火大会があるので、屋上パーティを始めたのですが
始めた翌年に中止になってしまって

じゃあ、パーティだけでもって







何かテーマを決めて、
今年はたこ焼き!!



シャチョージュニアのS川さんが
焼いてくれるって。
って言うか、焼いてってお願いした。








たこ焼きって聞いて、お子さん連れが今年は多かったですよ。
だから、たこ焼きはあっという間になくなった~~~100個は焼いてくれたと思います





私も慌てて、2個ぐらい食べましたが
周りがカリカリ、中もちもち!!うまい!!!!!

他のお料理は、私が頑張って作りましたぞ。ウヒヒ









卵サラダに、ミートローフに、豚バラなすさんと、BLTT炒め!?(何それ…)

お料理のご紹介はまた明日

良い天気で30人近く来てくださいましてワイワイ

柴犬・空海くんも萩子ちゃんもたのしいね!









美味しいね、楽しいね
また来年

さて、今日のところはおしまいにします。

シャチョーさんは、今年もカレーを作って飯盒でご飯炊いてくれましたが…









たこ焼きの人気に押されて残っちゃった~
あらま!
おかげで私は、カレーをゆっくり食べられましたとさ

私も入ってハイパチリ!



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夏の疲れに豚肉食べましょ☆ 豚バラなすさん。いらっしゃ~~い♪

2018-08-22 19:00:00 | まかない 社内 クッキング ☆
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こんにちは。

暑い暑いって言っていたら、今度は台風がたくさんやってきた!

日本の夏はヘンテコリンになっているようです

で、今回は、長いナスをたくさんいただいたので、豚バラとナスを炒めましょう!
もちろん、今どきの便利なレトルトの味付けを使ってですよ。
ナスの量が、書いてある量の多分1.5倍はありましたが
ま、いっか。残しておいてもね…



豚バラとナスをそれぞれ下ごしらえします。
書いてないのですが、豚バラは、一口大に切ったらお酒をかけて軽く揉んでしみこませます







書いてある通り、ナスを炒めて、火が通ったら別にします
その間に豚バラ肉を炒めて



肉に火が通ったら先ほどのナスを入れてまんべんなく混ぜて





レトルトの味を入れて全体に混ざるように炒めておしまい!!



あ~~ら、簡単!



豚肉にはビタミンB群が含まれているので疲労回復には効果てきめん!ってことで
あとは、ビール!?

さて、今日のところはおしまいにします。

ナスが多かったですが、かえって、味がちょうどよくなりました。
薄味好みの方は、ナス多めの方が良いかも




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