横浜焼売(シウマイ)物語2017

ハマのシンボル崎陽軒なら、シュウマイじゃなくシウマイね。「自分キャラ」始めました。更新随時

起(Hei)鳳(Fung)台(Terrace)

2017-02-20 19:00:00 | 旅行、おでかけ

お江戸の中華はオサレでした。


ペニンシュラ東京にあるヘイフンテラスでランチ。





テーブルセッティングがオサレ




インテリアもオサレ








当然コースもオサレでした。
これは、豆板醤とくるみの箸休め。


点心オサレ


春巻きもオサレ

パイ生地サックサク♪


ピータンとハムの煮込みスープもオサレ


オサレ伊府麺(イーフー麺)


オサレ杏仁豆腐




お味もオサレでした。
堪能。
ごちそうさまでした。

______
ヘイフンテラス東京 http://tokyo.peninsula.com/ja/fine-dining/hei-fung-terrace-chinese-restaurant
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痴漢は犯罪です!

2017-02-19 19:00:00 | 日常茶話
神奈川県のサグラダファミリアといわれる横浜駅は、工事中でいつもごった返しております。

その中央通路をわざわざ仕切ってなにやら大掛かり?なイベント??

乗り入れしている鉄道各社のマスコットが勢ぞろい。

一見、和やかーな撮影大会…

かに見えたのですが

本命はこちらのようです。


が、このシールの使い方が面倒臭い

1)まずこのシールをいつも持ち歩いているスマホなどに貼ります。

2)車内で痴漢行為にあった時、痴漢に(警告のため)このシールを見せる。

3)それでも行為をやめない場合は、このシールの表面ラベルを剥がし、

4)犯人の手などに強く押し当てる。この時スマホを押し付けて振り払うようにすると効果的だそうです。

5)シールに付着しているインクが痴漢行為者の皮膚に転写され、痴漢の証拠になって、御用!となる…そうです。

ね!面倒臭いでしょ。

第一、混雑する車内でこれだけの手順が踏めるかという疑問。

うっかり周囲の人に、あるいは間違えて別人の手にインクがついてしまうのではないかという疑問。

声も出せないであろう被害者が、これだけの手間をかけて行動できるかという疑問。

最大の疑問は、1)の、警告のためにに見せるというこのシール。おそらく、痴漢(と認識された人)にとっては、
何の意味か全くわからないでしょう。
それほど周知されているとは思えない。

その他ツッコミどころ満載のこのシール。
何より私には必要ねえだろう、という落ちで、終わりにしておきます。

ごちゃごちゃいう必要はありません

痴漢は犯罪だ!!とっても恥ずかしいことだ!ということを
小学校あたりから徹底的に教えた方が、シール配るよりいいんじゃないの?
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屋上

2017-02-16 19:00:00 | 日常茶話
東京駅に近いビルの一室からふと外を見たら



鳥居。

神社でもあるのかと、居あわせたビルのスタッフさんに伺ったところ、

おそらく元からその土地にあった稲荷神社がビル建設時にそのまま移されたのではないか

ということです。

神社などはその土地を守るという性格から、やたらに移動させたりしないものだと聞いています。

有名無名を問わず、昨今の土地事情から

屋上神社って意外と多いようです。

(祀らないと)祟るとか、縁起担ぎとかいわれることもあるようですが、心の持ちよう。

それもこれも、八百万の神様達と庶民が、21世紀の世にも一緒に生活している感があっていいな。

個人的な意見ですが、神様ってそういう存在だと思っています。
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お土産

2017-02-15 19:00:00 | わんことにゃんこ
実家の空海くんが、白馬にスキーへ行ったので

萩子さんにへそくり?をはたいてお土産を買ってきてくれました。

ご馳走とシャンプーの福袋です。



あら、ありがとbyツンデレ萩子


オレ、えらいbyぐるぐる🌀空海

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進め!ショコラとともに❣️

2017-02-13 19:00:08 | 日常茶話
タカシマヤでは、ヴァレンタインに「ベルばら」をぶつけて来ましたよ。

横浜高島屋正面玄関でオスカル&アンドレの等身大フィギュアがお出迎え。

思うに私はこれでフランス革命を中心にしたヨーロッパ史を知りましたぜ。
しかし、なんという等身大。脚長すぎ

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咲いちゃった

2017-02-09 19:00:43 | 日常茶話

早咲きの河津桜です。

毎年今頃(2月10日前後)に咲き始めるのですが、
先月20日に一輪また一輪と咲き始め、
1月末には6分咲き。

せっかちさん。
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ブルーライン

2017-02-07 20:00:00 | 横浜ラブ
市営地下鉄がブルーラインとグリーンラインというオサレな名前になっていく年月。

同じ地下鉄のみなとみらい線に比べると、

ごにょごにょ…なわけですが、

上大岡で神奈川の稲妻「京浜急行電鉄」と、

新横浜で、JR東日本の勇者「新幹線ひかり&のぞみ」と、

接続して地味に頑張っています、はい。

で、唐突にホームに出現したこのデザイン

バビューン!…て、感じ?!かな??





頑張れ〜横浜市営地下鉄〜

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サギだ(*≧∀≦*)

2017-02-05 19:00:00 | 日常茶話
野毛山公園のお池のほとりは崖ですが、

そこに茂るシイの木のてっぺん辺りに目をこらすと…


む!!

サギだ!

正確には、アオサギだそうです。



冬逗留中のマガモのご夫婦とスリーショット。(首を伸ばすと、こんなです)


 
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今年の恵方は北北西

2017-02-01 19:00:00 | 横浜ラブ


崎陽軒の恵方巻、「シウマイ恵方まん」です。
シウマイまん4個分の大きさ、ですって。
中身はシウマイの具。


1日から節分まで3日間限定販売です。

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マーマレードができるまで

2017-01-30 21:00:00 | 日常茶話
妹の会社が入っているマンションのエントランスにあるステンドグラスを作ってくれたmuminnさんから

自宅で採れた夏ミカンをいただきましたので

マーマレードを作ります。

=材料=
夏ミカン(約700g)

砂糖:(夏ミカンの重さの50〜60パーセントが目安。きび糖とグラニュー糖を半分ずつ使いました)

後から追加
レモン(冷蔵庫に残っていた半分)

みかん(清五郎さん家の南柑、これも中途ハンパに残っていた分。)
そんな感じで、すごいアバウトです。

=作り方=

外皮をざっと水洗いしたら、

むいて中身と外皮に分けます。

中身の方は保存袋に入れて冷蔵庫へ。

外皮は水から茹で、

沸騰したらすぐ火からおろしてお湯を切ります。、

その後、
ひたすら千切り、千切り、千切り。

多少不揃いでも、サザエさんのたくあん切り(何切れかくっついていたり、太かったり)になっても大丈夫、

このとき一切れ食べてみて、苦かったらさらに冷水にさらして一晩置くと良いそうです。
私は、少々苦味があった方が好きなので、30分ほどおいてから水を切りました。


次はいよいよ中身です。
房に分けてから、

袋ごと刻みます。タネも一緒。

これを鍋に入れて中強火にかけます。蓋をしてしばらくすると果汁が出てきます。

しばらくするとタネがばらけて出てきますので、拾いましょう。


砂糖と、先ほど水切りをした外皮を加えます。


このとき果汁が少ないようなら柑橘系の果汁を加えるといいです。
私はこのときにみかんの果汁を絞って足しました。

弱火にして約一時間
焦げ付かないように時々かき混ぜながら煮込みます。
こんな感じになってきます。


あればレモン果汁を絞り(色が鮮やかになり、味がキリッとしまります)

粗熱をとって

瓶に詰めます。


500ml入りの瓶2つと、小さめのジャムの空き瓶2本にたっぷりできました。

muminnさん、ありがとうございました。

コメント (2)
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