お焼きとん漬！？ なんじゃそれ？

　　東日本大震災2011年3月11日は決して忘れない。
　　　　　　　　あの時頑張った事を教訓に！　　　
　　　　　　　　NIPPON !　がんばれ!　　大和魂全開だ☆　
　　　東日本大地震の爪痕はまだまだ残ってる…これが現実なのです
　　　　　だから　自分ができることを探し、自分ができる事を続けます　
　　　　　　　心と気持ち、物の大切さを伝え続けます!　　　　
　　　がんばれニッポン　つながる!　日本　

がんばれ！日本列島！！頑張れ！！！　私も頑張る！

こんにちは。

シャインジュニアと、勝手に私が命名したＳ川さん
彼はゴルフが趣味＆お仕事上必要不可欠らしく
年間に何度かゴルフに行くのです
もちろん、会社の出張も多くて、出張に行くと、大抵はお土産を買ってきてくれます
ありがたや、ありがたや
お土産大好きな私としては　お土産の神様と崇め（！？）足を向けて寝られない…（！！？？）
いや、もしかして、方角的に足向けてるカモ…　

そんなこんなで、
ちょっと前なのですが、ゴルフの時に、もらったからと言って
美味しそうなものを持ってきました

それがこれ【お焼き　とん漬】
ふ～～ん、神奈川の名産１００選　確かに、高座豚って有名だもんなあ…







秦野の銘品ですか

何なに…　昔、秦野の山奥で旅人が夜になってしまって、止まった小屋のオヤジが
イノシシのみそ漬けを焼いて振舞ってくれて…
ふむふむ、それが秦野の名物になった
ほほう

でもって、Ｓ川さんのお家には、冷蔵庫がありません
出張が多くて必要ないんだって
そういうこともあって、くれた

うひひ、ありがと

で、さっそくホイル焼き作ってみました～



２種類のお味噌があるので、両方食べたいもんね

袋の中に赤い方が４枚、白い方が２枚　取り出して、
周りのお味噌は取り除きました（本当はこれも使えるのかなって思ったのですが…）





小分けするのに切って



ホイルにもやし　→　肉　→　じめじ







で、包んでオーブンへ



あ～ら簡単！
出来上がり！







お肉はもちろんすご～～く美味しかったのですが
この、汁！
これがま～～～～～美味しいいいいいいいい＝＝＝

という事で、
できたのをＳ川さんにも食べてもらいたかったのですが
どうやらまた出張中

残念！

美味しく頂きました！　ごちそうさまでした

さて、今日のところはおしまいにします。

で、この神奈川の名産１００選の豚は
高座豚ではなくて、静岡県のの御殿場高原で育った豚さんのお肉でしたとさ



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