出汁の缶 このまま飲んでも☆彡 知らなかったアナフィラキシーショック★

こんにちは。

先日、シャチョーさんが池袋の現場のそばの自販機に売っていたって言うので
買ってきてくれた

出汁の缶「うまだし」



ほほう、
確かにちょっと寒い時に温かい出汁おいしいかもと思いながらも
朝ご飯の時に飲みましょう





オオオ、綺麗な色、透明な黄金色
味見…おおおおおいしいいいいい～～～
このままで飲むようにちょっと塩味
でもこれじゃあな　と思って
先日　オネエが金沢に旅行に行った時買ってきてくれた車麩を入れて
豆腐をちょっと入れて

おほほほほ　オイチイ
…
…
で、ふと成分見てみた



各種お魚、シイタケに昆布…美味しいはずよね
でもね
先日、崖の上のゆかりちゃん
家で、発作起して大変だったって
何でと言ったらアニサキスによるアナフィラキシーショック

多分、体調の変化や今飲んでいる薬などで免疫力がガタ落ちになって
アニサキスが寄生した海魚にも反応してしまう体になったそうで
（本当に死んじゃうかもってところまでいったらしく
　119も電話で来てもしゃべれないほどの呼吸困難だったそうです）
そういう時は私に電話してくれって
念を押しておきました。
何もしゃべれなくて、苦しいってわかれば私がすぐに駆け付けることができるからね

と、話が外れましたが
アニサキスのアレルギーって言うのは
私の知識が薄いので恥ずかしいですが
お刺身とか焼き魚にアニサキスがきせいしてるから
それでダメなのかなって思っていたら

結局　アニサキスが寄生した海の魚が
それの成分で多少なりとも肉浸透しているわけで
魚その物がアニサキスの成分を含んでいるって事　らしい

なので
海の魚でできた製品もダメなのだって
え～～～知らなかったです
って事は

かまぼこもちくわなどの魚加工品　だめ
（ちょっとだけ入っていた鳴門でゆかりちゃんの指がしびれ始めたそうです）
佃煮、干物、そして魚エキスの入った出汁
かつお出汁なんてもってのほか！

魚介系だしのラーメンだめ～
麺つゆダメ！
などなど、そんな…なんてこった　って話をしたばかりで

ついそのことを思い出して
成分見てみたのです

あらま、これじゃゆかりちゃんだめだ

海の物でも、アニサキスが寄生しない甲殻類や海藻
貝類は大丈夫
もちろん川魚も大丈夫だそうですが
好きなお寿司もタマゴかかんぴょうかカッパか…

アレルギーは大変だなって
治療と時間で治るそうなので
気長に…　お大事にです

さて、今日のところはおしまいにします。

出汁の缶は本当に美味しかったですが
飲んで丁度いい感じの塩味なので

私のように何か他に足した汁　で飲むなら
ちょっと塩味を足すか　味噌を加えるともっとおいしいです！
　


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