吉野家上方修正。すき焼きで儲けが増える。

 

　当初、赤字覚悟の決算が、すき焼き鍋定食で黒字になり、嬉しい修正だ。

　吉野家が先鞭をきり、ホットモット、すき屋、なか卯とすき焼きは蔓延した。

　前にものべたが、吉野家が一番だ。

　肉の量、種類が上だ。

　中年以上の人は80%までが、すき焼き鍋物を頼んでいる。

　鉄板を熱く暖め、材料を焼く、文字道理、すき焼きだ。

　だからお持ち帰りは出来ない。

　このヒット商品も終わりか。

　次はどうするのか。