ハロウィン

11月になりましたね！
なんか薄ら寒いけど、そら、寒いはず、もうすぐ冬やで。



31日の夕飯です。
ハロウィンやから、というより、
気になってたカボチャをやっと使えました。

今回、某季刊紙でとりあげた近江の野菜の特集で取材した、
あの豊郷町の坊ちゃんカボチャ、「とよ坊かぼちゃん」です。
ずっと冷蔵庫に入ってたんですよ～。
気になって、気になって。

なんせ、包丁で切るという行為ができないんで（涙）
ラップしてチンしようとしてたら・・・娘が帰ってきて～
なので娘が切って、お皿に盛ってもらったら、山になって。
そのままでもホクホクしておいしいけど、
マヨネーズ、ドレッシングで食べてもＯＫ。

サンマは切ったのを買ってきたので、フライパンでムニエルに。
これは、自分でできましたよ～。

ほうれん草は、娘に、ごま和えにしてもらいました。
白菜、エノキ・・のスープは、前々日の鍋の残り野菜を使って、
あ、娘が切った野菜ね～　なので、これも娘と共作。

あとは、前日の残りのグラタン。
タマネギをダンナに切ってもらって作ったんです。

切った魚、切った鶏肉・・・普段、めったに買わない素材ですわ。
それと、できあいのお総菜、大活躍です～

便利な時代で良かったわ。

あ～、それから、食べるのはフォークです（涙）
お箸は、微妙に痛くて使えない。

左手でフォークって、食べるのも不細工・・・
何を食べても、イマイチ、味わえへん感じで、
ますます、へこみますわ～（涙）

気になってる野菜、まだあるねんな。
いただきものの冬瓜。
娘に切ってもらうしかないねんけどね・・・


健康が何より、しみじみ思いますね。