スープカレー

ちまたで噂のスープカレーなるものを食べてみました！

現在開催中の大丸の北海道展に
札幌では行列が出来ると有名な「ピカンティ」という
お店が出展するらしい。

最近、カレーが好きになってきたとはいえ
スープカレーはまだ試したことはないのです・・・

これではいけない・・と。

一番メジャーなチキンレッグを注文！
出てきたカレーは、本当にスープ状で
その中に、豪快に切った野菜がゴロゴロ。
＆チキンレッグが１本。

まずは、スープを一口・・・
そんなに辛くない！
スパイスが効いているけれど、口の中が辛くて辛くて・・と
いうような状態にはなりません。
スープで飲み干す感じなので、そこまで辛いときついのかもしれません。

一緒についてくる、黄色いサフランライスを
スプーンですくって、スープに浸して食べるらしい。
ちゃんと、それを踏まえているのか
サフランライスは、固めに炊き上げられていて
浸してもやわやわになったりしませんっ。
ちゃんと、アルデンテなんです♪

それにしても、野菜が豪快・・・
人参を縦に４等分に切ったもの
ピーマン半分
なすの半分に切ったものを油であげているもの
じゃがいも丸々１個
うずら卵

どれも後からのせているので、スープとは別物で
野菜は野菜で味わうって感じですね。

そしてチキンレッグ！
これは、かなり柔らかく煮込まれていて
スプーンでほろほろと身が骨から外れる程です。
うんっ、柔らかくて美味しい。

全体的な印象としては、
カレーを食べてるって感じではなくって・・・
カレー風味のスープを飲んでるっていうイメージです。

私としては、やはりカレーは、
この間のさらさらカレーのように
煮込まれて奥深い味になったものや
タイカレーのように、かなり辛いのに
ココナッツミルクなどのコクが効いてるようなものの方が
好きかもしれません・・・。

でも、ＨＰなどを見てみると札幌のお店では
スープもあっさり系とこってり系が選べたり
具材もかなりの種類があり
辛さも段階があるらしいので
自分が好きなチョイスが出来ると、はまるのかもしれませんねぇ。