昨日の夕食は ちゃんこ鍋を作ってみました 
ちゃんこ鍋の放送見て つい食べたくなったので 
今回は 鶏ダンゴ醤油味です 
出汁も手作りです（クックパッド見ましたけど ）
醤油、酒、みりん、砂糖、鶏がらスープの素を
合わせて作ります
けっこう簡単だね 
手作り鶏だんご
鶏モモミンチ、生姜、塩、胡椒、片栗粉、醤油、味噌、酒
鶏ガラスープの素 を混ぜ合わせます
お腹減ってたので レシピより多めにしました 
よ～く 混ぜ合わせました
いい感じです 
鶏モモも一枚カットしました
鶏
＆鶏 だね
鶏ダンゴと鶏肉を煮込んだら
あとは 白菜と水菜と油揚げ を入れて できあがり
市販の鍋スープの素を使うと 出汁が少ないけど
自分で作るので 出汁もたっぷりの量
う～ん とっても美味しい
家族にも 好評 
美味しく食べた後は 締めに讃岐うどん
これまた うま～い
キレイに完食 
残った出汁は 翌日雑炊にして平らげました
ごっつあんでした
