超大作 なハナシ

晩ご飯に　以前から試したかった　パエリアに挑戦してみました　

もちろん　初めてなので　

ネットでレシピを調べての　手探りの挑戦です　　

まずはサンヨネに具材の買出しへ

入り口でＭホコに会いましたが

パエリアのことで頭の中がイッパイなので　

挨拶もそこそこに　店内へ

　　

用意したのは　アサリ　有頭エビ　イカ　鶏手羽元

ニンニクの芽　パプリカ　タマネギ　ニンジン　ニンニク　レモン　オリーブオイル

結構な具の種類です

材料費も結構かかったので　失敗できません

「絶対に負けられない戦いby川平慈英」の始まりです　

　　

まずは　ニンジンとタマネギをみじん切り

意外に時間かかりました　

　　

鶏手羽元を　オリーブオイル小さじ１杯で軽く炒めます

いったん　手羽を移して

先ほどのニンジン　タマネギ　ニンニクを炒めたあとに

手羽を戻して　水４カップで３０分ほど煮込みます

　　　

こんな感じ

　　

さて　今度は　アサリ　有頭エビ　1cmほどに切ったイカを　白ワインで蒸らします

この煮汁も重要らしいです

　　

さて　ココで　パプリカ　の登場

1cm幅に切ります　　

ニンニクの芽も長さ３～４ｃｍに切ります

　　　

いよいよココで　お米の投入

この時点で美味しそう　

手羽を煮込んだ煮汁　魚介類を蒸らした煮汁

手羽　パプリカ　ニンニクの芽と一緒に

強火　中火　弱火　計20分以上　煮込みます

お米も　洗わないで　しかも　水分を吸いづらいように

少量のオリーブオイルで　といだあとの投入です

意外に　手間かかります

最後に　白ワインで蒸した魚介類を入れて

アルミホイルで　蒸らして完成

パセリをまぶして　じゃ～ん　完成

お～っ　美味しそうじゃない

初めてのことなので　結局　2時間近くかかりました　　

レモンをたらして　食べると

気分はもう　「エスパ～ニャ～　　」

初めてにしては　上出来　

ムスコから「90点」の点数もらえました

また　やってみ～ようっと　　

プチクッキングパパ なハナシ

今日のお昼ご飯は　サッポロ一番塩ラーメン　

　　

せっかくなので　具にもちょっとだけ一工夫してみました

ハクサイと豚肉を　ラーメンスープで煮込んで

落とし卵と　刻みネギ　ノリ　すりゴマ　

最後に　ホワイトペッパーとブラックペッパーのダブルペッパー

う～ん　コレはスガキヤを超えたネ　

初めて自分で なハナシ

ボウリングのボールのオイル抜きを　自分でやってみました　　

　　

ボウリングのボールは　レーンに塗ってあるオイルを少しずつ吸い込んで

本来の性能（曲がり）が出にくくなるので

定期的に　オイル抜きが必要なんですよ　

センター（ボウリング場）に頼むと　1個数千円かかるので

ネットで調べて　初めて　自分でやってみました　

　　

まず用意するのは　60度のお湯

コレに　ボールを漬けます

　　

さっそく漬けると　お湯入れたときの泡なのか　抜けてきたオイルなのか

お湯面が　サ～ッと白くなってきます

30分くらい漬ける必要があるんだけど

すぐに温度が下がるので　熱湯を継ぎ足しながら様子を見ます

最後に浮いてきたオイルを洗って　はい　おしまい　　　　　

　　

結局４つとも　オイル抜きしました

このまま２日ほど　乾かします

これで　スコア少しは変わるかな　

（っていうか　変わって欲しいんだけど　）

今週はオトコ四人で なハナシ

1月最終週　ボウリングに集まったのは

Ｍサキ、Ａラキ、タカヒサ、ミッチャンの　オトコ四人でした　

いつも金曜は　大会のボウラーで超満員なのに

この日は　大会があるにもかかわらず　参加者が一名だけ　

たぶん　大会のコンディションやルールによって

普段参加しているボウラーが　参加しないんだね　

それにしても　極端です

おかげで　ゆっくりと投げることが出来ました　

さて結果は

Ｍサキ　157　194　172　188　アベ177.8

　マーク率75％（スペア36％、ストライク39％）

　相変わらずの安定感　　さすがです　

Ａラキ　110　105　140　118　アベ118.3

　マーク率38％（スペア24％、ストライク14％）

　レーンの速さに途中からアジャストできて

　スコアが後半上がりました

タカヒサ　121　162　144　191　アベ154.5

　マーク率64％（スペア40％、ストライク24％）

　「今日Ａラキが来るってわかったんで　勝負に来たよ～」

　最終Ｇ10フレ　しっかりマークできれば200アップだったのに

　カバーミスで　最終191

　「まぁ　コレがオレらしいけどネ　」ですって

ミッチャン　203　190　141　101　アベ158.8

　マーク率61％（スペア33％、ストライク28％）

　Ａラキとは対照的に　ジリ貧でした　

　たまに　とんでもない　投げミスもあり～のでした　

　最終Ｇ　Ａラキに完敗

　あやうく　100いかないとこでした　　

　マイボールのオイル抜きがそろそろ必要かも・・・

てな感じでした

 

そして・　・　・　・　・　・

 

5月9日（土）は　

 

あの

 

「気迫のボウリングジェンヌ」　でおなじみ　

 

P★Leager　姫路麗（ひめじうらら）プロが　オレンジボウルに来ます　

 

　　　

　　（　　は2013.3にチャレンジマッチin岩屋キャノン参加時）

  

コレは急いで申し込まなきゃってことで

タカヒサ、Ａラキ、Ｍサキと　さっそく夜の部に申し込みました

とっても　楽しみです