京都・抹茶シフォンパフェ「祇園小石」

京のあめ屋「祇園小石」さん
店舗改装の為６月上旬に臨時休業していましたが
２階のギャラリーが新しい茶房スペースになったようです。

１階部分は以前と変わらず手前は販売コーナー
奥が茶房になっていて混雑していない時はこちらで頂くようになっています。

そろそろかき氷～といきたいところですが
定番「抹茶シフォンパフェ」を・・・
抹茶アイスに抹茶ゼリー、抹茶シフォンに白玉や小豆など
色々入っていて楽しいパフェです

つい抹茶の方を頼んでしまいましたが「茶房こいし」さんの
一番人気は秘伝の黒蜜を生かした「黒糖シフォンパフェ」
抹茶シフォンやゼリー部分が黒糖味になっています。

６月の飴ちゃんは「青うめ飴」を販売中！
新定番飴の「チャイあめ」は紅茶に身体を労わるスパイスを効かせてあり
普通の紅茶飴とはちょっと違った面白い味わい。