日本酒の在庫が切れたので、近くの酒屋へ行き、何か適当なものはと探してみたところ、冷蔵庫の下段で発見。
香川県は金比羅山近くのとても小さな蔵が醸している、五百万石50％、600kg小仕込みの無ろ過生・純米吟醸。3990円。
ラベルにデザイン性はなく、まるで品質表示のよう。
スッキリとした淡麗辛口一辺倒ではない、旨みを感じる。香りは微かで、酸味はほとんどないようだ。
キレがあって実に飲みやすく、温くなってからの変化も楽しい。気に入ったので他のものも是非試してみたい。
肴は烏賊の塩辛とジャコおろしという冷蔵庫の残り物（笑）
香川県は金比羅山近くのとても小さな蔵が醸している、五百万石50％、600kg小仕込みの無ろ過生・純米吟醸。3990円。
ラベルにデザイン性はなく、まるで品質表示のよう。
スッキリとした淡麗辛口一辺倒ではない、旨みを感じる。香りは微かで、酸味はほとんどないようだ。
キレがあって実に飲みやすく、温くなってからの変化も楽しい。気に入ったので他のものも是非試してみたい。
肴は烏賊の塩辛とジャコおろしという冷蔵庫の残り物（笑）
