![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/c1/eb754e952e8659133b8726dc9a8f6283.jpg)
過去に一度も食べたことの無い油そば(まぜそば)に挑戦するため、また足を運んだ。
前回来たときには店自慢の醤油を味わったが、そのとき隣の人が食べていてとても気になった10食限定の
「魚和え麺~海老との恋」
そこで注文は当然それ850円とツレには醤油700円、それにサービスのご飯を一膳![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
待っている間にメニュー裏に書いてある食べ方を研究する。
「まずはよく混ぜ合わせ、そのままの状態で食べたあと、えび餡を混ぜて食べる。次にスープに浸けるか
ぶっ掛けてどうぞ」とある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/2e/e0ce2dfe6495d83579c91376c4155568.jpg)
出てきたのはかなり太め(うどん程)の麺に、鯖の塩焼きとアサツキと大葉が載っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/63/fbff630f136a981ae5959b70ac858753.jpg)
丼の底にあるタレとそれらを十分にかき混ぜて一口。
大葉のお陰で魚臭さは全く無く、油っぽさもそんなには感じない。とてもコシのある麺といい、旨いと思う。
ツレにも勧めたが、同様の意見![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/7c/47677632dd9cd24252ef6580eafc57cc.jpg)
次に黄身が入ったえび餡を更に混ぜると、カルボナーラ風というか讃岐うどんの釜玉風。
味がマイルドになった。
最後はそれを遅れて出てきたアツアツのスープに浸けて、つけ麺で試したところで、面倒だから
スープをそっくり丼に入れてしまう。チャーシューも入っているが、特にくどさは感じない。
通してコッテリとして見えるのだが、意外とあっさりとしているように思った![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
ツレは醤油に大満足。勘定は前回来たときのサービス券100円を2枚利用できたので1350円也。
ご馳走様でした。この店大好き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
もう少し近ければいいのに・・・次回は塩を食べてみようか。
前回来たときには店自慢の醤油を味わったが、そのとき隣の人が食べていてとても気になった10食限定の
「魚和え麺~海老との恋」
そこで注文は当然それ850円とツレには醤油700円、それにサービスのご飯を一膳
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
待っている間にメニュー裏に書いてある食べ方を研究する。
「まずはよく混ぜ合わせ、そのままの状態で食べたあと、えび餡を混ぜて食べる。次にスープに浸けるか
ぶっ掛けてどうぞ」とある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/2e/e0ce2dfe6495d83579c91376c4155568.jpg)
出てきたのはかなり太め(うどん程)の麺に、鯖の塩焼きとアサツキと大葉が載っている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/63/fbff630f136a981ae5959b70ac858753.jpg)
丼の底にあるタレとそれらを十分にかき混ぜて一口。
大葉のお陰で魚臭さは全く無く、油っぽさもそんなには感じない。とてもコシのある麺といい、旨いと思う。
ツレにも勧めたが、同様の意見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/7c/47677632dd9cd24252ef6580eafc57cc.jpg)
次に黄身が入ったえび餡を更に混ぜると、カルボナーラ風というか讃岐うどんの釜玉風。
味がマイルドになった。
最後はそれを遅れて出てきたアツアツのスープに浸けて、つけ麺で試したところで、面倒だから
スープをそっくり丼に入れてしまう。チャーシューも入っているが、特にくどさは感じない。
通してコッテリとして見えるのだが、意外とあっさりとしているように思った
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
ツレは醤油に大満足。勘定は前回来たときのサービス券100円を2枚利用できたので1350円也。
ご馳走様でした。この店大好き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
もう少し近ければいいのに・・・次回は塩を食べてみようか。
ココは何を食べてもイケますね。岐阜からだとなかなか行けませんが(苦笑)。
今日の麺はヤマト麺3号でしょうか?
ヤマト麺3号かどうかはわかりません。
かなり太くてコシがあり、下手な店の味噌煮込みうどんより固いくらいです
この店のメニューはつけ麺も含めて、一通り試してみようと思っています