今日はツレを誘ってランチに出かけたが、店に入ってみると椅子が変わったのに目が留まる。（やはり背の高いタイプだが頑丈そうだ）
注文は予定通り、海老そばと支那そばとし、麺はわざと細と中にして比べてみることにした。
しばらく待っているとご飯や香の物からカウンター越しに手渡された。そしてお待ち兼ねの登場。
さらに
海老そばは塩というより、その名の通り海老の風味に支配されている感じで、ここまで強くなくてもいいのではとは個人的な感想。
醤油の方は実にオーソドックスで、チャーシューやメンマもなかなかのもの。どちらも丁寧に作られていて、優しい味わいがあり、
特筆すべきはそのコストパフォーマンス。玉子は半分だが、ご飯などもついて700円は立派。ふりかけのようにして頂き、大満足。
尚、麺は中が好みかな。次はサルサにも是非挑戦してみたい。
注文は予定通り、海老そばと支那そばとし、麺はわざと細と中にして比べてみることにした。
しばらく待っているとご飯や香の物からカウンター越しに手渡された。そしてお待ち兼ねの登場。
さらに
海老そばは塩というより、その名の通り海老の風味に支配されている感じで、ここまで強くなくてもいいのではとは個人的な感想。
醤油の方は実にオーソドックスで、チャーシューやメンマもなかなかのもの。どちらも丁寧に作られていて、優しい味わいがあり、
特筆すべきはそのコストパフォーマンス。玉子は半分だが、ご飯などもついて700円は立派。ふりかけのようにして頂き、大満足。
尚、麺は中が好みかな。次はサルサにも是非挑戦してみたい。
菜心庵 （ラーメン / 高岳駅、新栄町駅、車道駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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特に急かされることもなく、順調でしたよ（笑）
客の入りはどうでしたか。
私が行った時はバタバタでミスが目立ちましたが。
今度また行ってみます。
今朝はマイナス２、５度！寒かったです。