「手打ちうどん 初海家（はつみや）」春日井市

春日井でうどんが一番旨いと評判の店へ出かけてみた。



実際に車を走らせて見たら春日井といっても南部なので、意外に早く着くことができた。12：30到着。

幸い店の前の駐車場に一台空きがあったので、そこへ滑り込ませ、雨に濡れることもなく入店。




満席だったが、ちょうど一人が勘定に立ったので、ほとんど待たずに席へ着くことができ、これまたラッキー！




明るい店内を見渡してみれば、多種多様な職業の人に混じり少数の家族連れも、ほとんどが味噌煮込みを食べている。
メニューを一通り確認して、味噌煮込みセット850円と天ぷらのいらないツレはサービス品の玉子煮込定食800円を注文。


　

セットのほうにも玉子が沈んでいたので、50円の差はかき揚げのみ。（3色の香の物も同じ）
天ぷらはスーパーの惣菜コーナーに並んでいる程度のものだが、その差額を考えれば、まぁ値打ちか。







さて、肝心のみそにこだが、これが期待以上・値段以上に旨い。「かに屋」を思い出させる固めの極太麺はもっちりとして、
スープも甘さ控えめで正に私好み。どこにでもある街のうどん屋さんの趣きだが、その味は専門店レベルに値する。


次は人気のかつ丼、カレーうどん、海老おろしも是非食してみたい