「晴天」みよし市

3年近く前に「麺の坊 晴レル屋」でつけ麺を食した以降、いくつかの姉妹店がオープンしているようだが、全てが未訪。



そこで味噌を買い求めようと豊田市桝塚へ行く途中、みよし市のこの店に立ち寄ってみることにした。

さて、11：20には到着できたが、すでに数名がベンチに並んでいる。流石は人気店、大府の大行列を思い出した。



女性スタッフに促され、先にチケットを購入することになる。とりあえずつけ麺750円と塩つけ麺800円を購入し、
麺の量を尋ねてから、大盛り100円も一枚追加し、予め手渡しておく。（普通で200g、大盛りにすると300gとか）





開店時間になったところで、再度店内に案内され、言われるままカウンター席の端に着いた。
（カウンター6席の他、4人掛けテーブルが2卓で、キャパは14。ついでながらBGMはJ-POP。）


順に供されていき、ようやく私達の番。まずはつけ汁を受取った。右が普通のつけ麺、左は色がかなり違う塩つけ麺用だ！



少し遅れて、麺の登場。大盛りは普通の2倍くらいあるのではと思うくらい、差があるように見える。



麺自体は然程太いものではないが、しっかり〆られているのか、強いコシを感じる。どうかすれば固いと思うほどだ。
つけ麺のつけ汁は酸味がかなりあるので、どちらかといえば塩の方が好みだが、ぶつ切りにされたチャーシューも
穂先メンマも旨く、十分に満足のいくもの。途中つけ汁を温め直してもらって、固形物を完食した後、
残った塩のつけ汁に魚介系のあっさりスープとご飯半膳を投入し、雑炊として美味しくいただいた。いや～、満腹。



なかなかレベルの高い一杯だったので、他店も一度は覗いて見る価値ありだなと自覚した次第だが、
いくら全部入りとはいえ、ラーメン一杯1000円オーバーには、いささか疑問ありかな。

麺の坊　晴天 （ラーメン / 日進）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

さて、本日の収穫、とろみそ吟醸桜（粒）【無添加】1kg。