ブロッコリーとゴーヤを、癌予防に効くからと、
スムージーにして飲んでいたけど、
一番効果があるのは、ブロッコリースプラウトだそうだ。
これは、ブロッコリーの芽にあたる部分である。
早速、数日前から、みそ汁に入れて食べている（シャキシャキして美味しい！）。
できるだけ生でよく噛んで食べたほうが良いそうだが、
加熱しても、腸内でちゃんと良い物質に変わるそうなので問題なし。
まあ、美味しくて健康に良いなら食べましょう。
ブロッコリースプラウトは、新たなスーパーフードとして、他にもいろいろ効果があると言われています。https://marthanew.com/archives/5538.html
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