ちびまる冬支度弁当＆うさぎクマさん弁当

今日のお弁当記事は夜のとなってしましました

今日の煮玉子ちびまるは冬支度ーっ
朝から冷えてたので、三角帽子とマフラーをつけてみました
ポカポカとあったかそ～う
お昼もちゃんと三角帽子＆マフラーが崩れてなかったとのことで
良かった良かった

ご飯の上の海苔は、ちょっと目を離した隙に縮んでしまいまいました

私のお弁当はとさんでした↓

２匹並んで作ると、はにかんだ顔になってしまうのはなぜ？？

　　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米（私）　・豚と野菜の味噌照り焼き
　・煮玉子　　　　　　　　　　　　・春菊の辛子醤油和え
　・花型ウィンナー　　　　　　　・鶏マヨ（冷凍、主人）
　・ブロッコリー、飾り人参

今朝はパートの前にちょっと時間があったので、
クリスマスの飾りを出して、部屋に飾りました
（だからブログ更新する時間がなくなっちゃったんですけど）
大きなツリーなどはないんですが、
ちょこちょこ色々飾ったら、何となく部屋がクリスマス色
あと１ヶ月弱ですが、クリスマスの雰囲気を楽しみたいです

すいませんっ、沢山の方々に頂いてるコメント、
読ませて頂きましたちょっと今時間がないので
用事が終わったら必ずお返事させて頂きます
皆様、いつも有難うございます

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秋刀魚のトマトバジル煮＆春菊のにんにくツナ和え

骨まで柔らか～サンマのトマトバジル煮 by のぁmama
今日の夕飯は以前も作った秋刀魚のトマトバジル煮を作りました
前回ちょっと味が濃い目かなと思ったので、
今回は粉ブイヨン小１、バジル小１にしたら丁度良かったです
とにかくこのレシピは秋刀魚を丸ごと食べれるのがいいです
圧力鍋２０分加圧で、背骨も柔らかく食べられました

つけ合わせのこれも美味しかったです

ちゃちゃっと一品♪春菊のにんにくツナ和え by Fumia
春菊、うちの近所の八百屋さんだと２束１００円で売ってるんです
でも胡麻和えとか辛子醤油和えなんかが続くと
特有のクセのある味に飽きちゃう気がして・・。

今日は２束めの春菊（笑）でしたが、
このレシピで春菊を食べたら、春菊のクセのある味が消えて
ニンニク＆ツナの味で美味しく食べられました
ニンニク入りだからお弁当には入れられないですけどね
春菊嫌いな方もこれなら試す価値ありですよ


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瓶花傾斜型／花舞

　　　お花：赤芽柳、バラ
またまた先週のお花もし忘れてたので
今日のとまとまて載せます

先週のお花は
この取り合わせは何度か扱ったことがあったので
比較的生けやすかったです

そして今日生けたお花↓
　　　
　　　 お花：アカシア、グロリオサ

小原流ではこの生け方を「花舞（はなまい）」と呼びます。
２本の花が「寄り合う触れ合う重なり合う」。
「花の相互の関係から生まれる、
立体的な植物の美しさを作り出そうとする」生け方なのです。（→小原流）

たった２本・・だからこそ難しい～
こういうセンスが問われる生け方って苦手です
アカシアとグロリオサを両手に持ち、
あぁでもないこうでもないと奮闘したのでした

ちなみにこのグロリオサって私が一番好きなお花です
写真だとよくわかりませんが、赤くて気品のあるお花です
次回もグロリオサを使った花舞なので、頑張りたいです


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ストライプ弁当／炬燵でアイス♪

今日のお弁当は昨日の「お取置き」の品、
イカとブロッコリーの中華煮も入れて楽させて頂きました
濃い目の中華味でご飯が進むでしょう
縦線のくっきりストライプは目立っていいですね
雑穀米と玄米の両方を食べられるのだけでも
お弁当の栄養がアップすると思い、ストライプ弁当は気に入ってます

　　　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米　　　・イカとブロッコリーの中華煮
　・切干大根の煮物　　　　　　・ちびまる煮玉子
　・花型ウィンナー　　　　　　　・牛カルビマヨ（冷凍）
　・シューマイ（冷凍）

昨日は主人がお土産にコレを買って来てくれました↓
　　　　　
ハーゲンダッツの新しい味と季節限定の味
ハーゲンダッツって高級アイスですよね（主婦の財布的には・・）
それなのに？か、それだから？か、
主人は結婚以来、お土産にハーゲンダッツを買って来てくれます
新メニューが出ると「新しいの出てた」と買って来てくれるお陰で
ハーゲンダッツの味は全制覇しているはず
昨日も寒い寒いと言いながらも、炬燵で仲良く食べたのでした


おっと、もうこんな時間
これから夕飯作って、お花のお稽古に出かけまーす


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初めてのジャム作り＆イカとブロッコリーの中華煮

今日はパートがお休みで久しぶりに余裕のある一日でした
土日も必ず休みなんですが、土日って買い物に行ったり
月曜からの５日分のＹシャツにアイロン掛けたり・・
何かとやることがあるんですよね

そんな余裕のあった今日は、ゆずのジャムを作ってみました
柚子を３つもらってたんですが、
なかなかお料理だけじゃ使い切らないですよね
というわけで、ゆずを丸ごと使ったジャムに挑戦
なるべ～く簡単にと思ってレシピを考えてみました↓

簡単☆丸ごとゆずのゆずジャム by ガッちゃん

私としては「甘さ控えめで美味しい」と思ったんですが、
主人は甘さ控えめすぎでイマイチ好まなかったよう
今度作るときはもっとお砂糖入れてあげようかな
明日から毎朝ヨーグルトに入れて食べるのが楽しみです

そして今日の夕飯は・・

ブロッコリーに染みるぅ！イカの中華煮 by ガッちゃん

何てことはない中華味の炒め煮ですが、イカとブロッコリーを合わせたら
ブロッコリーの花蕾に味がジヮーっと染みて美味しかったです
ブロッコリーは栄養たっぷり→食育大辞典
この季節に嬉しい風邪予防をはじめ、ガン予防にもいいみたい
これからも我が家のメニューに取り入れていきたいです

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水玉弁当

今日の東京はとっても寒いですね
折角パートがお休みで、食料品の買い物にでも行きたかったのですが、
コタツで丸くなってたいようなお天気です

主人のは水玉柄にしてみました
ストライプよりはっきりしない柄です
今週はミニトマトを買っていないので
イマイチ、パッとしない彩りです

　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米　　・豚の生姜焼き
　・大根と挽き肉の炒め煮　・ごぼうサラダ
　・花型ウィンナー　　　　　　・サラダ大根のお花

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ちびまるストライプ弁当＆すき焼

今日のお弁当は主人のものだけです。
私もパートはあるんですが、同僚とランチに出かける予定です

この間「赤大根」と勝手に名前を書いてしまったこの大根ですが、
八百屋さんに行ったら「サラダ大根」と書いてありました
今日はサラダ大根をくるくるして、お花風にしています

今日は牛肉野菜ロールが多かったのもあって
おかずの品数が少なくなっちゃいました
　　　　　　
　　　 　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米　　　・牛肉野菜ロールのバター醤油炒め
　・春菊の胡麻和え　　　　　 ・花型ウィンナー
　・ちびまる煮玉子　　　　　　 ・サラダ大根のお花


昨日の夜はすき焼をしました
今シーズン初のすき焼です
・・が、すき焼ってどうも忙しくって苦手
２人用のすき焼鍋なので、すぐに具がなくなってしまって
取っては足して取っては足して・・の繰り返し
「ちょっと忙しいねぇ」と言いながら、
でもちゃっかり飲んでしまいました
最近、飲みすぎだな・・

頂いてるコメント、パートから帰宅してからお返事させて頂きます
いつもすいません～

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うさぎさん弁当＆出前寿司

今日のお弁当は珍しく私だけ。
主人は昼に外出とのことで、
お昼はお気に入りの屋さんに行ったそうです。
私だけのお弁当ってどうも気合が入らない・・
なんだかいつもより寂しいお弁当になってしまいました。。
明日主人のはちゃんと作らなくっちゃ

　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米　　　　　・牛肉野菜巻のバター醤油焼
　・煮玉子　　　　　・春菊の辛子醤油和え
　・花型ウィンナー

ところで、このブログでも何度もお寿司を載せていますが、
うちの主人は本当に本当にお寿司に目がないんです
この歳で出前寿司なんて贅沢じゃないと思いつつも、
日曜だった昨日も取ってしまいました・・

「折角だからいいお寿司取ろうちびまるの帰宅祝いだ」
と訳の解らぬ理由付けの下、
４人前の・・一番高いお寿司を取ったのです
（半分以上、主人がお小遣いで出してくれたんですけどね）
遅めのお昼にお寿司を取り、もちろんも飲んで二人でのーんびり
早くも隠居暮らしのようですね
でもこうして、二人で美味しいもの食べながら飲んでしゃべっているのが
何より幸せで楽しいです
福岡の土産話に花も咲いて、とっても幸せな休日を過ごせました

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福岡旅行記 ～後編～

２３日金曜日、晴れ。
福岡から高速に乗れば山口県の下関に行けるとのことで
下関に連れて行ってもらいました
車内は勿論、桑田さんやサザンのＣＤで盛り上がって
下関は言わずとしれた、フグの名産地。

フグの刺身
市場でお刺身のフグが売ってたので、早速食べてみました
・・ん？？ポン酢ともみじおろしの味しか分からな～い
フグってさっぱりしてるんですねぇ。
主人にはお刺身持って帰れないので、
フグの一夜干しやフグのヒレ骨酒なるものをお土産に買いました

夜は博多名物のもつ鍋↓

もつ鍋（醤油味）
これも友達オススメのお店だったんですが、
こんなに美味しいもつ鍋食べたの産まれて初めて
もつの臭みもなく、醤油味スープはすっごく深みがあって
スープに脂は沢山あったのに味はしつこくないんです
本当に感激の美味さで、２人でもつ鍋を３人前を食べ、
に〆のおじやまで食べちゃいました
さすが友達オススメのお店にハズレはないです
１０年来の文通相手とゆっくりも飲めて楽しい夜でした

２４日土曜日の最終日は、福岡キャナルシティでお買い物をしました
久しぶりのウィンドウショッピングで、気分もリフレッシュ
ゆったりとした時間を過ごしました。お昼はお待ちかね

長浜ラーメン
キャナルシティに入っている「だるまや」というお店でしたが、
麺もスープも美味しかったー
長浜ラーメンってこってりしてそうでも、
細麺でスープも意外とさっぱりで美味しく食べられます

２泊３日、友達には何から何まで接待してもらって、
とってもお世話になりました
あまり会うこともできないので、お互いの話は尽きることなく、
本当に本当に楽しい時間を過ごせました
何ていうか、一緒にいる時の雰囲気がとっても心地良い感じでした
そして私にとっては、中学校の先生をしている友達の話も
とっても新鮮で、興味深かったです

Ｈちゃん、２泊３日いい思い出になりました
本当に有難う


【福岡旅行・番外編】

「楽しんで行っておいで」と福岡に送り出してくれた主人。
何と帰りも（がないのでにも関らず）
駅まで迎えに来てくれました　優しい
そしてこの日の夕飯に炒飯まで作って＆片付けもしてくれました
私には勿体無いくらいの旦那さんです
いつもながら主人には心から感謝しています

私は友達にも主人にも恵まれ、幸せですね


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福岡旅行記 ～前編～

福岡から昨日帰って参りました～
皆さんからは沢山のコメント頂いてまして、有難うございます
お陰様で楽しんで、飲んで食べてしゃべって来ました

そうそう、最初にちょっとこの間の記事の訂正を・・
福岡の友達、１５年来の友達と書きましたが、ちょっと勘違いしてたようで
友達と話したら私達が高校入ってからの文通始めとのことで、
１０年来の友人でした私の記憶力って本当いい加減
訂正してお詫びいたしますっ

というわけで、旅行記旅行記・・

２２日の木曜日。
今回の一番の目的は何と言っても桑田佳祐のライブ
ファンクラブに入っている友人のお陰で、ライブの席は何とっ
アリーナ席の前から１１列目
これは福岡まで行く甲斐があるってものです

ライブについて語ったら長くなってしまいそうなので
控えめに書きますが（笑）、
ステージのセット、選曲、桑田さんの５１歳とは思えない歌声・・
も～すべてが感激でした
そして、アンコールに原坊（桑田さんの奥さんでサザンのキーボード）が
出てくるというサプライズにはびっくり＆感激
本当に忘れられないライブとなりました
このライブ、横浜の抽選に外れてしまった母にも見せてあげたかったなぁ

ライブの帰りに、友達オススメの長崎ちゃんぽんのお店に
連れてってもらいました

長崎ちゃんぽん
さすが友達オススメのお店とーっても美味しかったです
魚介の旨みが出たスープに、魚介・野菜たっぷりの具・・
福岡が長崎に近いからこんなに美味しいちゃんぽんなのかしら？

そして驚くべき事に２３時という時間にも関らず、
席（座敷＆カウンター）の７～８割が埋まってるんです
こんな遅くに食べるなんて
屋台のある博多では当たり前なのかしら
勿論、このお店が流行ってるからだとは思うんですが。

２３時という時間にお腹いっぱいちゃんぽんを食べてしまった私
次の日もこの食い倒れっぷりは続きます・・　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→後編へ

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